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2017-08-30
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已经有一段时间没有饮茶食点心，忽然想起早两个星期经过铜锣湾利园广场，发现了唔知从何时起在「安南」旁边开辟了一个餐厅舖位，虽然改了一个英文名字，却是以点心为主打，决定走去试试。由于打算周末去饮茶，稳阵起见，还是早两天订枱。一来餐厅新开张，二来位置比较吊诡，所以在利园一期地下大堂已经竖立广告牌指引路径。新张期间（2017.6.30之前）有九折以为好抵，睇真啲细字条款，原来要系 Lee Gardens Club 会员先至有着数。长电梯直上2楼，再转电梯上3楼。扶手电梯爬升途中，面向中庭的餐厅外墙逐渐映入眼帘，第一眼就见到黑底灰字的餐厅名字，颜色虽然低调，但依然十分显眼。去到3楼，再转另一条扶手电梯，终于去到「Tyfun 台风」。这个入口都几隐蔽，有啲似后门；如果唔系有路牌指引，真系唔知道这个位置开咗一间餐厅。餐厅开11点，11点半到达，一枱客人都没有，到底因为开业时间尚短（唔够一个月），抑或质素问题？就要试过才知道了！餐厅面积唔算好大，装修风格及餐枱餐椅设计一西一中，mix & match 得来又不觉得突兀，第一个印象唔错。餐枱只是普通四方木枱，但枱面却花了心思及金钱特别订造，以中国水墨画风
长电梯直上2楼，再转电梯上3楼。扶手电梯爬升途中，面向中庭的餐厅外墙逐渐映入眼帘，第一眼就见到黑底灰字的餐厅名字，颜色虽然低调，但依然十分显眼。去到3楼，再转另一条扶手电梯，终于去到「Tyfun 台风」。这个入口都几隐蔽，有啲似后门；如果唔系有路牌指引，真系唔知道这个位置开咗一间餐厅。
餐厅开11点，11点半到达，一枱客人都没有，到底因为开业时间尚短（唔够一个月），抑或质素问题？就要试过才知道了！
餐厅面积唔算好大，装修风格及餐枱餐椅设计一西一中，mix & match 得来又不觉得突兀，第一个印象唔错。餐枱只是普通四方木枱，但枱面却花了心思及金钱特别订造，以中国水墨画风格的花奔为主题，很有特色；骤眼观察，最少都有五六款不同设计。装修风格又是另一番景象，色调灰灰暗暗，典型西式风格；靠近商场中庭的外墙又用了波浪形玻璃，充满现代室内设计气息。
最突出的可算是那一个新派轻便中式餐厅不可缺少的开放式厨房，其中一半用作炮制蒸笼点心，另一半则是典型的西式酒吧。再配合天花板上一支支恍似雨点的特色照明灯具，营造出来的中西合璧用餐环境完全切合摩登中菜的潮流。
从餐枱餐椅的基本设计及简约的室内装修就睇得出「Tyfun 台风」唔系走高级路线。餐牌只有两个，分别是《点心》及《甜品》。所谓《点心》，其实已经包括了几款小菜及炒粉面饭，而且这两个餐牌全日共用；但无论点心或小菜，款式选择皆唔系太多。再睇睇价钱，绝大部份点心在 $30～$50 之间，小菜的价钱更差不多全部在 $100 以下，引证了所估计的中档路线。
上汤金鱼饺（$48）一如其名，三条活灵活现的金鱼在浅水池中𣈱泳，水池中又泛浮著各色水草（翡翠苗及蛋丝）；单系这个卖相及造型，已经超过这个点心的价值，换了其他高级酒家，随时索价多一倍。先试一啖上汤，竟然淡而无味，起初还以为是清鸡汤，完全被这个美丽的卖相欺骗了！
上汤金鱼饺
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后话：离开餐厅时改用另一个门口，原来这个才是正门，餐厅 reception 也是设置在这边。同层另外两间餐厅「安南」及「权八」的门口也是在这边，唔怪得「Tyfun」的另一个门口似是后门了。
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