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2017-05-08
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若非朋友带路，都不知道原来尖沙咀旺区地库有间食点心、鸡煲及火锅的餐厅，价钱只需$168即可任饮任食，性价比很高。餐厅面积很大，类似酒楼的格局。餐厅主打点心.鸡煲.火锅3合1。汽水自助，同时提供自家制凉茶。就座后，店员就会送上点心拼盆，有虾饺及杂菜饺。皮薄虾肉弹牙，不错。之后就上鸡煲，朋友不能吃太辣，所以拣选了BB辣。鸡煲鸡肉算滑，很惹味。基本上吃完鸡煲后，我与友人已觉7成饱。吃完鸡煲后，就会换上打边炉。汤底是清汤，想要浓汤底的话，可能要问问店员可否转或加钱转。火锅拼盘上有肥牛、海生虾、青口、手打丸、脆鲩、饺子等，而蔬菜篮则有粟米、冬菇、娃娃菜、菠菜及金菇。值得一赞的是这里的手打丸十分弹牙，特别是虾丸及墨鱼丸，记得要encore。除此之外，亦有火锅配料纸，虽然选择不算太多，但都是一些常点的火锅配料。我们额外再点了萝卜、炸枝竹、包心芝士丸、粟米、金菇及日本黑豚肉。超薄黑豚肉轻轻焯数回即可，肉质带点嚼劲，质素绝不欺场。餐厅更送了桂花糕甜品给我们。清香又弹牙的桂花糕带微甜，用料足！
若非朋友带路，都不知道原来尖沙咀旺区地库有间食点心、鸡煲及火锅的餐厅，价钱只需$168即可任饮任食，性价比很高。餐厅面积很大，类似酒楼的格局。
餐厅主打点心.鸡煲.火锅3合1。汽水自助，同时提供自家制凉茶。
就座后，店员就会送上点心拼盆，有虾饺及杂菜饺。皮薄虾肉弹牙，不错。
之后就上鸡煲，朋友不能吃太辣，所以拣选了BB辣。鸡煲鸡肉算滑，很惹味。基本上吃完鸡煲后，我与友人已觉7成饱。
吃完鸡煲后，就会换上打边炉。汤底是清汤，想要浓汤底的话，可能要问问店员可否转或加钱转。
火锅拼盘上有肥牛、海生虾、青口、手打丸、脆鲩、饺子等，而蔬菜篮则有粟米、冬菇、娃娃菜、菠菜及金菇。值得一赞的是这里的手打丸十分弹牙，特别是虾丸及墨鱼丸，记得要encore。
除此之外，亦有火锅配料纸，虽然选择不算太多，但都是一些常点的火锅配料。
我们额外再点了萝卜、炸枝竹、包心芝士丸、粟米、金菇及日本黑豚肉。超薄黑豚肉轻轻焯数回即可，肉质带点嚼劲，质素绝不欺场。
餐厅更送了桂花糕甜品给我们。清香又弹牙的桂花糕带微甜，用料足！
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