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2019-07-15
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《唐记》出现在这一个世上,真的是喜欢食点心及食蒸饭人士的福音。他们早已经做到每一个车站,每一个屋苑屋邨都有分店,肚饿想食个蒸饭,想食几粒烧卖,见到《唐记》就有救了。是日,去到美孚探望老爸,一落车,我的肚已经饿到唔想慢慢等去饮茶时才食野。当我一经过《唐记》门口时,心血来潮,立即买一份鹌鹑蛋烧卖充饥。曾经,鹌鹑蛋烧卖被视为失传点心,但《唐记》就把这一个似是胆固醇很高的点心再一次发扬光大。蛋白薄薄的鹌鹑蛋,同香口的猪肉一起放入口,肉香加蛋香两者混合,而这就是鹌鹑蛋烧卖比烧卖更胜一筹的小原因。很方便,也很好食,《唐记》,造福了广大的香港人。
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