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2021-08-05
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谂好点用消费券未呢？ 我一早已经谂好去食自助餐啦﹗ 趁著花月庭La Scala联乘《比得兔2：走佬日记》推出寻兔乐园自助晚餐，趣致又可爱，自助餐控当然要来大吃大喝一餐啦﹗ 比得兔主题甜品区得实在太吸眼球啦，大人小朋友都忍不住要相机食先﹗ 同时，餐厅更主打多款矜贵美食，劲满足呀﹗ 首要推介的，是铁板蒜香牛油波士顿龙虾。经过铁板区，正看到厨师在弹性十足的波士顿龙虾肉上铺满蒜蓉和芝士，再在铁板上以牛油煎香，香气扑鼻，我已经在吞口水中﹗趁芝士半溶时，与充满鲜味的龙虾一同吃下，好味程度升级 正好旁边是取翡翠蚝皇鲍鱼的，凡惠顾星期一至四全时段自助晚餐，每位客人可额外获赠乙客， 一口鲍鱼，肉质肥美，口感烟韧，配上大厨烹煮的秘制蚝皇酱汁，鲜味浓郁。 香软鸭肝，入口即溶。行过少少，就是炉端烧的一区，有火炙香葱澳洲M5和牛，脂肪分布平均，肉味浓郁又juicy，那香气实在让人欲罢不能﹗ 蒲烧鳗鱼串烧、盐葱鸡肉串、盐烧鲭鱼、秋葵天妇罗等等，绝不能错过呀﹗冰镇海鲜有面包蟹、爽弹鲜甜的冻波士顿龙虾、熟海虾、翡翠螺、青口、蚬等等，海鲜迷如我非常兴奋，一次过可以吃尽多款海鲜，还有，Creamy又肉厚的
我一早已经谂好去食自助餐啦﹗
趁著花月庭La Scala联乘《比得兔2：走佬日记》推出寻兔乐园自助晚餐，趣致又可爱，自助餐控当然要来大吃大喝一餐啦﹗
比得兔主题甜品区得实在太吸眼球啦，大人小朋友都忍不住要相机食先﹗ 同时，餐厅更主打多款矜贵美食，劲满足呀﹗
首要推介的，是铁板蒜香牛油波士顿龙虾。经过铁板区，正看到厨师在弹性十足的波士顿龙虾肉上铺满蒜蓉和芝士，再在铁板上以牛油煎香，香气扑鼻，我已经在吞口水中﹗趁芝士半溶时，与充满鲜味的龙虾一同吃下，好味程度升级
正好旁边是取翡翠蚝皇鲍鱼的，凡惠顾星期一至四全时段自助晚餐，每位客人可额外获赠乙客， 一口鲍鱼，肉质肥美，口感烟韧，配上大厨烹煮的秘制蚝皇酱汁，鲜味浓郁。
香软鸭肝，入口即溶。
行过少少，就是炉端烧的一区，有火炙香葱澳洲M5和牛，脂肪分布平均，肉味浓郁又juicy，那香气实在让人欲罢不能﹗
蒲烧鳗鱼串烧、盐葱鸡肉串、盐烧鲭鱼、秋葵天妇罗等等，绝不能错过呀﹗
冰镇海鲜有面包蟹、爽弹鲜甜的冻波士顿龙虾、熟海虾、翡翠螺、青口、蚬等等，海鲜迷如我非常兴奋，一次过可以吃尽多款海鲜，还有，Creamy又肉厚的美国生蚝，即叫即开，保证新鲜！
继续，是头盘、沙律、芝士、冻肉、冷面、特色寿司及多款刺身等。
行过几次烤肉区，见到有几款不同烤肉，如烤猪手、烤牛仔肉卷、烧腩仔，没有过多调味，吃尽食材原有的鲜甜味，即叫即切，新鲜热辣，必食﹗
热盘菜式不乏咖喱，我最爱吃马来咖哩龙虾钳，辛辣的马来咖喱夹杂著椰浆的甜，辣味点到即止，没有掩盖龙虾钳的鲜甜。
其他极受欢迎的热盘菜式，有金蒜蟹肉糯米饭、豉汁蒸比目鱼、砵酒烩牛仔脾、竹笙花胶烩时蔬等等，好美味﹗当然，粥粉面饭也不缺，自选海鲜生滚粥、海南鸡饭、白汁意粉等等，吃到饱﹗
好吧﹗到甜品时间啦﹗非常得少女心的比得兔蓝莓蛋糕，以新鲜蓝莓、蓝莓酱、海绵蛋糕及蓝莓云呢拿忌廉相间而成，加倍美味。
30cm高的巨型甘笋是合桃甘笋芝士蛋糕，芝味香浓，要来拔萝卜吗？
田园意大利芝士蛋糕，淡淡酒香兼带有咖啡香，有翻泥土场景的画面呢﹗
限定的比得兔精选甜品亦有红桑子番茄白朱古力慕丝蛋糕，平日我一定不会吃白朱古力，但这个以番茄制成的甜品，外层是白朱古力慕丝，包著以番茄汁加入红桑子果蓉制成啫喱，三者的味道出奇地搭配，一点也不觉甜漏呢﹗
红菜头奇亚籽棒棒蛋糕，就像把电影中的红菜头活现在眼前，味道清甜又健康。
酥脆黑芝麻拿破仑、太阳花马卡龙棒棒，不舍得咬下去呢﹗
香蕉猪古力挞 ，底层先香蕉蓉，在其上是70%的朱古力忌廉，加上香脆的挞皮，简直是绝配，甜度得宜，一口一个﹗
樱桃杏仁奶布甸，酒香樱桃与清香杏仁奶布甸，Q弹如蒟蒻，想再吃多个呢﹗
彼得兔流心奶黄包，充满浓郁奶香和蛋黄味道的，虽然好饱，但依然忍不住口要来一口；另外，有入口空气感十足的榛子杯子蛋糕等等。
恒常的甜品，有 8款MÖVENPICK®雪糕、凉粉、仙草、朱古力心太软、芒果糯米卷、窝夫及鸡蛋仔等， 中西汤水及冷热饮品无限供应﹗美食多到不能尽录呀，
题外话/补充资料：
以消费券消费，满HK$500就送餐饮礼券5张 (HK$100x5)，满HK$1000送10张(HK$100x10)，如此类推，最多可获赠20张。 4个支付平台都适用。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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