妙法齋

营业中

休息中

前话不多说了,今日有时间和'好耐'无去斋铺饮茶,所以又来一转.现在喜欢坐收银隔离个张四人台,一来搭位最多三人,成围台搭十人八人感觉很焗促呢.二来对正点心透明台,可边看边想今餐食什么先?因为昨晚游完水,早上饿到发荒了,最紧要食包!上回叉烧包个包身鞋恰恰,这里无什么包点选,再大胆点鸡包仔吧.等左阵先有,原来鸡包仔有三个架,每个拳头大小,饱身无湿滋滋好似无翻蒸的感觉,拿拿声食个先,唔~包身好软熟!可能幸运地遇著刚出炉的货色.馅味道好似真鸡包,劲似劲似~明明只有冬菇,素鸡,红萝卜,还有应该是甜菜的物体,咸咸香香再有微微姜味,食多两啖真是有'鸡包仔'味架...~~~可能跨了少少,不过真是好好食!!推介之.上次吃粉果又是差到不得了,层皮厚过我块面=.=今次在点心柜装了几次,仲问阿姐素粉果和罗汉斋粉果即是哪样子?阿姐拿了两碟给我看,一看就知龙与凤呢!后者的皮好厚身呀!!前者的皮是半晶莹剔透状于是就要一碟,因是翻热货,层皮口感仍是厚了点点啦,还接受到.馅最多是马踹,好爽甜清脆,仲有少少莞茜,好清香.不过要趁暖吃呀,冻了层皮又开始硬了~食友说佩服我返工前都可以去饮早茶,一来自己好钟意饮茶,二来早茶平很多