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2018-10-09
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来到这间来自韩国，以为蒜疯狂为名的意大利餐厅，点算好？当然是点蒜好。 已不是第一次到访，和太太也曾在这间餐厅的奥海城分店吃过晚饭，但之前只是和朋友来过这间分店帮衬，与太太前来，这次还是第一遭。阔落的环境，工业风的装潢，开放式的厨房，整间餐厅的设计，比奥海城店更佳。这里的菜式，舖天盖地都是蒜，从前菜、汤、主菜以至甜品，都充满蒜元素。不吃蒜，怎么说也说不过去吧！所以这一晚，我便点了店中两道招牌菜式----「虾、菠萝、炸蒜片MFG招牌意大利薄饼」（$138）和「蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉」（$168），再加一道跟前两道菜式同样是厨师推介的「D.I.Y提拉米苏配意大利手指饼及咖啡甜酒」（$68），两口子一起分尝。 先来一杯「MFG香橙特饮」（$36），酸度适中，带点儿甜味，醒胃，解渴。「虾、菠萝、炸蒜片MFG招牌意大利薄饼」（$138）的食材配搭出奇地好，侍应即时为薄饼刨以丝丝巴马臣芝士，与蒜片及其他材料融而为一，香甜而带蒜香的酱汁味道极佳，更为这美味的意大利薄饼加分，成为这夜我最喜欢的美食。 「蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉」也好吃，虽然这意粉的蒜香忌廉汁略嫌浓稠了些，味道其实颇好，而且意粉
已不是第一次到访，和太太也曾在这间餐厅的奥海城分店吃过晚饭，但之前只是和朋友来过这间分店帮衬，与太太前来，这次还是第一遭。阔落的环境，工业风的装潢，开放式的厨房，整间餐厅的设计，比奥海城店更佳。这里的菜式，舖天盖地都是蒜，从前菜、汤、主菜以至甜品，都充满蒜元素。不吃蒜，怎么说也说不过去吧！所以这一晚，我便点了店中两道招牌菜式----「虾、菠萝、炸蒜片MFG招牌意大利薄饼」（$138）和「蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉」（$168），再加一道跟前两道菜式同样是厨师推介的「D.I.Y提拉米苏配意大利手指饼及咖啡甜酒」（$68），两口子一起分尝。
先来一杯「MFG香橙特饮」（$36），酸度适中，带点儿甜味，醒胃，解渴。
「虾、菠萝、炸蒜片MFG招牌意大利薄饼」（$138）的食材配搭出奇地好，侍应即时为薄饼刨以丝丝巴马臣芝士，与蒜片及其他材料融而为一，香甜而带蒜香的酱汁味道极佳，更为这美味的意大利薄饼加分，成为这夜我最喜欢的美食。
「蒜香忌廉汁蟹肉及龙虾肉意粉」也好吃，虽然这意粉的蒜香忌廉汁略嫌浓稠了些，味道其实颇好，而且意粉中的龙虾肉与蟹肉都甚多，几乎每口意粉都可以吃到蟹肉或龙虾肉，让人吃得甚为满足。
「D.I.Y提拉米苏配意大利手指饼及咖啡甜酒」的芝士蛋糕与手指饼分开奉上，伴以黑咖啡与 Kahlua咖啡甜酒，把手指饼蘸以黑咖啡与 Kahlua咖啡甜酒，本来硬身的手指饼立时变得松软。倒些咖啡与咖啡甜酒到 Tiramisu上，吃一口味道稍甜，中间特别地加进了蒜泥的 Tiramisu，满口甜苦交织而成的复杂滋味，满足感油然而生。
吃过三道全部都加入了蒜元素的精彩菜式，虽然我仍未能因此而为蒜疯狂，我对这夜所吃的菜式已经相当满意了。
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