影片
更多
2008-10-13
13 浏览
又黎Elements，一来东通出九龙站揾食较方便，其实主要目的是我想食Haagen dazs新出堂食甜品。打算食点轻怡的，留肚食我的，所以拣了夏面馆，初时都有点担心，OR里有不少喊面，不过又有不少人排队，真系矛盾，可能这间是圆方较经济的一间食肆。说明是「夏面馆」，这当然要食面啦，所以餐牌上面食的选择较其他种类为多。排骨担担面-排骨是另上，几有水准，外层脆热、里面的肉质松化；担担面的汤头很浓稠，有花生的浓香及肉碎的咬口，虽然只带点点辣味，但亦惹味；拉面弹牙有劲度，很好食。狮子头煨面-被老豆形容在香港食过最好的狮子头，我以为他夸张，我试一试后，果然很出色。结实之余又不失软心松化，肉质非常之入味。由于煨面是属腍身，我不太喜欢。八宝辣酱面-原以为是干捞面，想不到是汤面，但八宝辣酱也是另上的，我先夹起面再落辣酱两者融合后来吃，八宝辣酱的味道不错，不是很辣，有豆干、花生、肉末、笋等，数不出有其余四宝呢！糖醋小排骨-虽然是糖醋，但缺乏甜甜酸酸的醒胃，而且肉地又干又嚡。卤蛋伴毛菜-一客只有一只，所以要了两客，完全不够卤水香，又唔入味。两只蛋要$36，与一碗面也差不多价钱。总体水准挺好，何解有四十多个喊
打算食点轻怡的，留肚食我的，所以拣了夏面馆，初时都有点担心，OR里有不少喊面，不过又有不少人排队，真系矛盾，可能这间是圆方较经济的一间食肆。
说明是「夏面馆」，这当然要食面啦，所以餐牌上面食的选择较其他种类为多。
排骨担担面-排骨是另上，几有水准，外层脆热、里面的肉质松化；担担面的汤头很浓稠，有花生的浓香及肉碎的咬口，虽然只带点点辣味，但亦惹味；拉面弹牙有劲度，很好食。
狮子头煨面-被老豆形容在香港食过最好的狮子头，我以为他夸张，我试一试后，果然很出色。结实之余又不失软心松化，肉质非常之入味。由于煨面是属腍身，我不太喜欢。
八宝辣酱面-原以为是干捞面，想不到是汤面，但八宝辣酱也是另上的，我先夹起面再落辣酱两者融合后来吃，八宝辣酱的味道不错，不是很辣，有豆干、花生、肉末、笋等，数不出有其余四宝呢！
糖醋小排骨-虽然是糖醋，但缺乏甜甜酸酸的醒胃，而且肉地又干又嚡。
卤蛋伴毛菜-一客只有一只，所以要了两客，完全不够卤水香，又唔入味。两只蛋要$36，与一碗面也差不多价钱。
总体水准挺好，何解有四十多个喊面。
张贴
