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2016-06-07
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话说，将军澳人同学生年代脱节左大大话话都有2年，但到今时今日，佢依然每日都畀同一个问题「晏就去边食!?」缠绕住。当将军澳同朗屏人谂著颓颓地又一餐之际，畀我地知道左乐富少女要同北角大叔撑枱脚好食西，即刻开启最高亮度，做电灯胆。识食，梗系临上去之前刨下Openrice食评，几乎每篇都见到吱吱鼠xx、吱吱鼠yy，三个90后仲系咁讨论，点解啲食物名要加埋「吱吱鼠」？ 北角大叔解答，原来间铺系当年至Net小人类其中一只吱吱鼠—伍文生开的，我地仲好好彩咁见到佢本人。SHY Dance Cafe，其实都唔系好洗睇menu，入到去望下墙身挂图都就应该点啲咩黎食。1号主打—招牌蛋牛治听北角大叔讲，吱吱鼠坚持免治牛肉要用人手啄，唔用机搅。朗屏人咬落去，啲牛肉又真系几有咬感，份量仲多到跌哂出黎。将军澳人呢，就比较欣赏佢既蛋牛治咬落够多汁，夹埋两块烘得够哂松脆既面包一齐食，真系唔可以唔讲句「青出于蓝胜于蓝」。1号主打(进阶版)—超级蛋牛治超级蛋牛治，比招牌蛋牛治多左一块餐肉&芝士。乐富少女继续赞好，而北角大叔就觉得，餐肉略为抢左蛋牛本身既味道，配搭令招牌既蛋牛治显得有点失色。2号主打—蛋包饭我地total点左
识食，梗系临上去之前刨下Openrice食评，几乎每篇都见到吱吱鼠xx、吱吱鼠yy，三个90后仲系咁讨论，点解啲食物名要加埋「吱吱鼠」？ 北角大叔解答，原来间铺系当年至Net小人类其中一只吱吱鼠—伍文生开的，我地仲好好彩咁见到佢本人。
SHY Dance Cafe，其实都唔系好洗睇menu，入到去望下墙身挂图都就应该点啲咩黎食。
招牌蛋牛治
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听北角大叔讲，吱吱鼠坚持免治牛肉要用人手啄，唔用机搅。朗屏人咬落去，啲牛肉又真系几有咬感，份量仲多到跌哂出黎。将军澳人呢，就比较欣赏佢既蛋牛治咬落够多汁，夹埋两块烘得够哂松脆既面包一齐食，真系唔可以唔讲句「青出于蓝胜于蓝」。
超级蛋牛治
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超级蛋牛治，比招牌蛋牛治多左一块餐肉&芝士。乐富少女继续赞好，而北角大叔就觉得，餐肉略为抢左蛋牛本身既味道，配搭令招牌既蛋牛治显得有点失色。
美式牛扒蛋包饭(牛扒汁)
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板煎鸡扒蛋包饭(烧汁)
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板煎鸡扒蛋包饭(咖喱汁)
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我地total点左3个蛋包饭，美式牛扒蛋包饭(牛扒汁)——板煎鸡扒蛋包饭(咖哩汁)。
美式牛扒蛋包饭(牛扒汁)—牛扒肉质偏鞋，加上牛扒煎得过左火候，食落干身难𡁻。牛扒汁虽然有落香菇去煮，但味道亦偏淡。
板煎鸡扒蛋包饭(烧汁/咖哩汁)—酱汁无咩特别，鸡扒肉质唔会太实太硬，系香港人平时食开既鸡扒个种口感。
将军澳人觉得蛋包饭值得一提既系，除左只蛋真系煎得好滑而不干之外，里面啲饭亦都唔系白饭咁简单，而系事先炒过先再拎黎做蛋包饭。
板煎鸡扒蛋包饭(烧汁)
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