更多
2022-01-07
166 浏览
由一开始西餐,到日本菜,到现在港式。作为青衣(香港著名美食沙漠)居民,我都抱持著咩到试左先,可能有惊喜嘅态度去食。但系真系唔得呢。就讲今日叫左个焗猪排饭,先不论个餐汤够胆系纯白汤(无材料纯粹系忌廉汤,面粉开水个种),焗饭系蛋炒饭底,少蛋多饭,饭湿到烂。阿妈教落炒饭要用隔夜饭如果唔系炒唔起,我相信个炒饭底系新鲜饭炒出黎。焗饭个汁似系金宝出品,无咩特别,唔会难食。块猪排算唔错,唔会太干。整体俾个饭底拖累左。其实,之前系日式餐厅时,真系好好食,觉得直情可以做青衣嘅特色餐厅。宜家无左,真系好失望。
作为青衣(香港著名美食沙漠)居民,我都抱持著咩到试左先,可能有惊喜嘅态度去食。
但系真系唔得呢。
就讲今日叫左个焗猪排饭,先不论个餐汤够胆系纯白汤(无材料纯粹系忌廉汤,面粉开水个种),焗饭系蛋炒饭底,少蛋多饭,饭湿到烂。阿妈教落炒饭要用隔夜饭如果唔系炒唔起,我相信个炒饭底系新鲜饭炒出黎。焗饭个汁似系金宝出品,无咩特别,唔会难食。块猪排算唔错,唔会太干。整体俾个饭底拖累左。
其实,之前系日式餐厅时,真系好好食,觉得直情可以做青衣嘅特色餐厅。宜家无左,真系好失望。
张贴