雄記

营业中

休息中

呢间餐厅应该六七年前都已经知道存在，当然媒体上面好多都报道。老板平易近人。一个人的遭遇及命运，有不同的故事，有了故事，很多事情就会发生。我们买的衣服奢华品牌名表，要不然有故事你也不会买。这里的食物就是一个故事。预早一天预订，讲明这里家庭式款待，大家不要有太多的服务要求。食的是食物里面的温度及味道。龙虾汤有自己的烹调方式，我觉得味道是比出边好，但因为食物太够料，所以有一点浓味而引起有少许咸。有百吉面包咁应该问题不大。不过自家面包都好似系老板自己焗。意粉当然比出边餐厅做得出色，不过始终正宗的意大利粉系确实分别到。由意大利人做意大利粉，当然是原汁原味。不过比其他餐厅那些罐头的意大利制作方法，当然就立见高下。爽口的。不过意大利粉里面的层次以手工面来讲其实仲可以进步。那个橡木猪扒有些干，但那个蘑菇汁确实非常够专业。芒果沙律就系作为家庭式伴菜，有些酸。问题是在生果。甜品果冻亦做得恰当好处。提拉米苏有另一类嘅制作，份量绝对足够。整体这一餐其实系满意，如果你要抱着五星级食物质素，这里是家庭的五星级。地方骚扰性小，当然有车系比较方便。其实一班人三五知己其实都OK。