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2019-01-05 368 浏览
同朋友庆祝生日,试下中环新开的鼎•会馆,坐低后侍应介绍饮品,我哋四人都叫左,甘甘甜甜,不错🆗之后经理很热情招呼推介,我哋分别点左以下菜式 :1. ,鸽腿外皮炸得香脆,馅料甘香,好味👍2.,觉得杏汁做得不够幼滑,饮到少许粉状杏仁,美中不足,第一啖已饮到好重金华火腿味,掩盖了其他食材味道,可以有改善空间🆗3. ,将半肥瘦叉烧重新用明火加热,油香甘口,少吃肥肉的我,都毫不犹豫一口吃下,好好味啊👍😋4. ,净系刀功都叹为观止,将一只急冻虎虾片到好似一朵花,食起来弹牙爽口,虾球下有一片莲藕片做底,吸收左龙虾汁,莲藕片都美味非常👍但一只系398的贵价钱😅5. ,点解叫两味?原来将部分芥兰叶炸过,令到食起来口感香金脆,芥兰度鲜嫩惹味,好好食呀💯🈵6. ,阿爷在节目中介绍过,鸡片嫩滑,下面的汤是红萝卜🥕粟米汤,汤很浓郁,好味👍7. ,上上之作👍将部分饭粒炸过,令整个炒饭变得有少少脆口,但又不会过硬,饭粒分明爽口,满分💯👏8. ,呢款芝麻卷是童年回忆,不过自小不太喜欢吃,但呢度做得很好,芝麻味道相当浓厚,淡淡的芝麻香在口腔内游荡👍9. 最后,预订的寿包不过不失,意在祝贺朋友生日🎂整体来说,招呼很好,食物
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同朋友庆祝生日,试下中环新开的鼎•会馆,
坐低后侍应介绍饮品,我哋四人都叫左[阿爷凉茶],甘甘甜甜,不错🆗
之后经理很热情招呼推介,我哋分别点左以下菜式 :

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1. [菌香润肠烧酿鸽腿],鸽腿外皮炸得香脆,馅料甘香,好味👍


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2.[花胶杏汁炖白肺],觉得杏汁做得不够幼滑,饮到少许粉状杏仁,美中不足,第一啖已饮到好重金华火腿味,掩盖了其他食材味道,可以有改善空间🆗


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3. [秘制火焰叉烧],将半肥瘦叉烧重新用明火加热,油香甘口,少吃肥肉的我,都毫不犹豫一口吃下,好好味啊👍😋


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4. [水晶虾],净系刀功都叹为观止,将一只急冻虎虾片到好似一朵花,食起来弹牙爽口,虾球下有一片莲藕片做底,吸收左龙虾汁,莲藕片都美味非常👍但一只系398的贵价钱😅


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5. [两味芥兰煲],点解叫两味?原来将部分芥兰叶炸过,令到食起来口感香金脆,芥兰度鲜嫩惹味,好好食呀💯🈵


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6. [顺徳巧手桑拿鸡],阿爷在节目中介绍过,鸡片嫩滑,下面的汤是红萝卜🥕粟米汤,汤很浓郁,好味👍


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7. [桂花黄金炒饭],上上之作👍将部分饭粒炸过,令整个炒饭变得有少少脆口,但又不会过硬,饭粒分明爽口,满分💯👏


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8. [阿爷芝麻卷],呢款芝麻卷是童年回忆,不过自小不太喜欢吃,但呢度做得很好,芝麻味道相当浓厚,淡淡的芝麻香在口腔内游荡👍

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9. 最后,预订的寿包不过不失,意在祝贺朋友生日🎂


整体来说,招呼很好,食物也满意,但贵,不过。。。贵得都有价值😍😁
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (晚餐)
庆祝纪念
生日