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2023-05-10 260 浏览
「宫崎肉本铺」以和牛界最高殊荣 宫崎A5 樱花牛闻名,真心想去好耐!!日本霜降度标准,以1-12区分,12为完美油花比例,而宫崎A5 樱花牛的霜降油花比重,正正就是12,堪称和牛界一哥。唔驶飞日本,无理由唔去试吓!适逢最近出左消费券,当然要食最贵套餐,宫崎A5 樱花牛极上放题($998)体验顶级和牛滋味。店内摆满一系列樱花牛奖杯🏆,天花金光夺目,明亮宽敞,配上日式屏风设计,洋溢日本风情;室内卡位非常阔落舒服,亦有2 间私人VVIP 房,私隐度十足,最重要系抽得做得唔错,完全无油烟味。晚市烧肉放题主打4 款套餐,限时120 分钟,分别有九州A5和牛放题$598;九州A5和牛特上放题 $698;宫崎A5 樱花牛严选放题$898;宫崎A5 樱花牛极上放题$998,前2 款不能任点和牛,而宫崎A5 樱花牛放题除可任点顶级A5 和牛外,亦可品尝到限定及稀有部位,仲有和牛内脏,黑豚,地鸡等60款日本直送食材选择,时间充足。点餐后,满布雪花的A5樱花牛拼盘随即送上枱,有肩里肌,肩口肉,牛肋肉,五花腩,内后腿肉,外后腿肉,肉眼扒,和尚头,前腿肉,寿喜烧,令人相当惊喜!霜降肉眼扒,好大块,肉质细腻柔嫩,
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「宫崎肉本铺」以和牛界最高殊荣
宫崎A5 樱花牛闻名,真心想去好耐!!
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日本霜降度标准,以1-12区分,12为完美油花比例,而宫崎A5 樱花牛的霜降油花比重,正正就是12,堪称和牛界一哥。
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唔驶飞日本,无理由唔去试吓!
适逢最近出左消费券,当然要食最贵套餐,
宫崎A5 樱花牛极上放题($998)体验顶级和牛滋味。
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店内摆满一系列樱花牛奖杯🏆,天花金光夺目,明亮宽敞,配上日式屏风设计,洋溢日本风情;室内卡位非常阔落舒服,亦有2 间私人VVIP 房,私隐度十足,最重要系抽得做得唔错,完全无油烟味。
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晚市烧肉放题主打4 款套餐,限时120 分钟,分别有九州A5和牛放题$598;九州A5和牛特上放题 $698;宫崎A5 樱花牛严选放题$898;宫崎A5 樱花牛极上放题$998,前2 款不能任点和牛,而宫崎A5 樱花牛放题除可任点顶级A5 和牛外,亦可品尝到限定及稀有部位,仲有和牛内脏,黑豚,地鸡等60款日本直送食材选择,时间充足。
白桃乳酸梳打
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点餐后,满布雪花的A5樱花牛拼盘随即送上枱,有肩里肌,肩口肉,牛肋肉,五花腩,内后腿肉,外后腿肉,肉眼扒,和尚头,前腿肉,寿喜烧,令人相当惊喜!
一次试齐10  款不同部位
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A5  和牛拼盘
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霜降肉眼扒,好大块,肉质细腻柔嫩,入口即溶,肉香油香在口腔内爆发,是我最喜欢的一款。
肉眼扒
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和尚头,一头牛只有2至3公斤,油脂丰富,肉味浓郁香甜,柔软中带少许咬口,跟山葵味道匹配。
和尚头
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前腿肉,烧好亦带有少许粉红色,肉质紧实,口感柔软,清爽唔油腻,每一款都霜降,真系幸福感满溢。
前腿肉
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寿喜烧,店员帮忙烧好,卷起,再沾上蛋汁食,油脂,蛋香,肉香,酱油香,同时在口腔混合,软滑香甜,令人欲罢不能。
寿喜烧
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蟹味噌甲罗烧混合鹌鹑蛋,在炉架上烤,很快有得食,一啖食齐浓郁蟹膏,蟹肉,蟹子,咸鲜味重,配饭食最正!
蟹味噌甲罗烧
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其他仲有海胆蟹肉鱼汤泡饭
海胆蟹肉鱼汤泡饭
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芝士蕃薯脆脆
芝士蕃薯脆脆
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日式骨付肠
日式骨付肠
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明太子酿手羽
明太子酿手羽
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北海道一汐赤鱼
北海道一汐赤鱼
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九州和牛黑松露饺子🥟
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最后食埋甜品,相当满足
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餐厅引入原只顶级A5樱花牛,啱晒爱食和牛嘅朋友仔,食材讲究之余,出餐亦快,唔驶飞日本都食到上顶级数,任饮任食,真心值得一试!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$998 (晚餐)
推介美食
白桃乳酸梳打
A5  和牛拼盘
肉眼扒
和尚头
前腿肉
寿喜烧
蟹味噌甲罗烧
海胆蟹肉鱼汤泡饭
芝士蕃薯脆脆
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