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2010-11-10
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食饭, 要快, 落来食强记啦。目标是招牌叉烧煎蛋饭, 交带了豉油另上。此「黯然销魂饭」有煎蛋一孖, 铺在叉烧上, 不过连菜都没有半条的, 卖相相当「简洁」。饭其实并不算大碟, 也不热, 我想男士吃都未必够饱。笃开煎蛋 (虽然蛋也不见得很热) 让蛋汁流到饭里才令饭没有那么干。至于很多人都赞的叉烧嘛...可能是碟头饭无得拣叉烧的关系, 得到的叉烧都是又鞋又韧, 也比较咸; 好在自己只是倒了少少豉油到饭里, 因为味精实在太紧要! (后来在北角强记吃到的也是差不多的水准, 难道这是他们集团的特色?!)之但系, 又未至于难食到喊嘅... 系唔抵食咁啫。
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