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2024-09-01
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红桥一直以嚟都系美食天堂 餐厅林立 而且都系有质素 有特色 有时放工回屯门也会专程在这里下车揾食 今次食的这间餐厅提供日本菜和台湾菜 牛肉面 葱油饼 蒲烧鳗鱼等都可以在这间小店品尝到黯然销魂安格斯卤肉饭卤肉是用优质的安格斯牛肉 经过慢煮和卤制 酱汁入味 肉质细腻嫩滑 卤肉饭的精髓在于那卤汁 酱香味浓郁 带有淡淡的甜味和咸香 配上白米饭 是最好的配搭 安格斯牛肉的确和一般的有很明显的分别红烧牛肉面牛肉经过慢火炖煮 吸收了浓郁的酱汁 牛肉的质感柔嫩 汤头不油腻 略带一丝辛辣 面条弹牙 出品有上佳水准台式炸物拼盘 拼盘上有著各式台湾经典小吃 一次过吃下的确满足 包括炸鸡翼 炸地瓜条 炸花之丸等每一样小吃都经过精心炸制 外脆内嫩 口感非常出色 仙草乌龙奶茶 这个乌龙茶和奶的配合得刚刚好 口感非常丝滑黑糖珍珠拿铁黑糖香味浓郁 珍珠非常Q弹制作非常新鲜这间餐厅虽然只是小店 却能够 融合日本和台湾的风味 可以见到餐厅在每个菜式也花下了不少心思
今次食的这间餐厅提供日本菜和台湾菜
牛肉面 葱油饼 蒲烧鳗鱼等都可以在这间小店品尝到
黯然销魂安格斯卤肉饭
卤肉是用优质的安格斯牛肉 经过慢煮和卤制 酱汁入味 肉质细腻嫩滑 卤肉饭的精髓在于那卤汁 酱香味浓郁 带有淡淡的甜味和咸香 配上白米饭 是最好的配搭 安格斯牛肉的确和一般的有很明显的分别
红烧牛肉面
牛肉经过慢火炖煮 吸收了浓郁的酱汁 牛肉的质感柔嫩 汤头不油腻 略带一丝辛辣 面条弹牙 出品有上佳水准
台式炸物拼盘
拼盘上有著各式台湾经典小吃 一次过吃下的确满足 包括炸鸡翼 炸地瓜条 炸花之丸等
每一样小吃都经过精心炸制 外脆内嫩 口感非常出色
仙草乌龙奶茶
这个乌龙茶和奶的配合得刚刚好 口感非常丝滑
黑糖珍珠拿铁
黑糖香味浓郁 珍珠非常Q弹
制作非常新鲜
这间餐厅虽然只是小店 却能够 融合日本和台湾的风味 可以见到餐厅在每个菜式也花下了不少心思
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