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2019-03-19
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「敏华冰室」在港有多间分店，装潢走港式怀旧路线，当然定价不会停留在往时，绝对跟得上时代喇！ 餐厅的招牌食品是「黯然销魂饭」... 即系乜？！其实只是叉蛋饭。 餐厅标榜用上自家制厚切叉烧、秘制酱油及泰国金凤米制作。吃前先将太阳蛋黄破开，以蛋汁拌匀头抽饭品一起品味，浅尝味道甜香，多吃则略带腻意。叉烧约有四至五件，近叉烧头的位置调味明显过重，口感略实。中间部份口感松软见层次，效果好多了。计及蜜味肉香，评分不俗，但是否值 $65 (连餐饮) 就见人见智喇！
黯然销魂饭
$65
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餐厅的招牌食品是「黯然销魂饭」... 即系乜？！其实只是叉蛋饭。
餐厅标榜用上自家制厚切叉烧、秘制酱油及泰国金凤米制作。吃前先将太阳蛋黄破开，以蛋汁拌匀头抽饭品一起品味，浅尝味道甜香，多吃则略带腻意。叉烧约有四至五件，近叉烧头的位置调味明显过重，口感略实。中间部份口感松软见层次，效果好多了。计及蜜味肉香，评分不俗，但是否值 $65 (连餐饮) 就见人见智喇！
[15/3/2019; Fri]
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