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2019-03-25
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近年,坊间有不少茶餐厅、中菜厅、烧腊舖、冰室都喜欢用这个《食神》电影中的经典gimmick,推出黯然销魂饭,说穿了就是叉烧煎蛋饭。星期天中午,我来到了这间餐厅,试试这里的黯然销魂饭。卖相十分平庸,不过味道都还可以。叉烧是半肥瘦的,肉质柔软,比平日食的叉烧稍厚,咬下去颇有口感。另附一只半熟荷包蛋,建议改为太阳蛋,卖相更佳。饭粒干爽,再浇上的葱油和豉油,调味很不错。再加上一杯餐饮,盛惠60大元,虽然比坊间的叉烧饭略贵,但还可接受。
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