好燒味 (已結業)

路过见到有黯然销魂面。应该系黯然销魂饭嘅变奏版，亦都可以讲系核蛋叉烧伴面。黯然销魂饭配搭嘅系煎蛋，而好烧味版本系改为核蛋---亦都即系温泉蛋。餐厅会另外提供1包味粉去捞面，香浓蛋黄加上惹味味粉，为面底增添滋味。面底本身质感都好好，唔会煮到黏住一团，口感唔错。叉烧偏瘦但肉味搭救，叉烧外围旁边带少少肥膏，不会过肥，但无咗半肥瘦嘅油脂香。不过相信系这间餐厅特色，提供相对健康菜式。见到餐牌有素叉烧，而家系beyond meat, omnipork嘅年代，下次试下假叉烧又可以有几真先。