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等级4
2009-11-07 148 浏览
多得友人介绍,才知道天水围除了客家好厨,原来还有其他的好吃点,真是值得鼓励赞扬! 食店位于天恒食街俊宏广场地下,对著轻铁路轨开餐,颇有大排档风味。是个打完波的夜晚,大家尽情点了不少菜式: 鼓椒炒蚬-友人的推介之一,不过是既的蚬只偏屑,肉地不够多;相比之下调料及酱料就显得过多,整体味道偏咸了。 沙爹肥牛煲-整煲加入不少菠萝粒,其酸甜清新与沙爹味互相平衡,效果惹味又开胃,肥牛与粉丝又入味且滑,真是令人吃个不停! 炸鱼扣-鱼扣即是鱼胃,小妹也是首次得嗜;店方烹调得宜,鱼扣一点腥味也没有,反而酥香脆身又可口,下酒一流! 辣子鸡-川妹子也估不到,小小街店将这味川菜演绎得不错,鸡粒辣劲十足,相当刺激;如加多几分花椒营造麻香,就会更到家!  中式煮猪柳-类似京都骨的甜酸甜酸口味,调味普通;而猪柳也肉质过实,整体一般。 酥炸鲜鱿-薄薄一层炸粉,包裹新鲜富弹性的鱿鱼,鲜香又美味,好吃! 鼓汁蒸大鳝-不错的调味,不过大鳝未够肥美,食时满足度扣了分~ 金银蛋煮白菜仔-皮蛋与鸡蛋下得松手,清淡中又滋味可口,又是吃到不能停口! 街店酒水自备,啤酒、白酒随意买来,店方会主动提供冰桶;加上4碗白饭,埋单也才人均$7
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多得友人介绍,才知道天水围除了客家好厨,原来还有其他的好吃点,真是值得鼓励赞扬!

 
食店位于天恒食街俊宏广场地下,对著轻铁路轨开餐,颇有大排档风味。是个打完波的夜晚,大家尽情点了不少菜式:
 
鼓椒炒蚬-友人的推介之一,不过是既的蚬只偏屑,肉地不够多;相比之下调料及酱料就显得过多,整体味道偏咸了。
 
沙爹肥牛煲-整煲加入不少菠萝粒,其酸甜清新与沙爹味互相平衡,效果惹味又开胃,肥牛与粉丝又入味且滑,真是令人吃个不停!
 
炸鱼扣-鱼扣即是鱼胃,小妹也是首次得嗜;店方烹调得宜,鱼扣一点腥味也没有,反而酥香脆身又可口,下酒一流!
 
辣子鸡-川妹子也估不到,小小街店将这味川菜演绎得不错,鸡粒辣劲十足,相当刺激;如加多几分花椒营造麻香,就会更到家!
  
中式煮猪柳-类似京都骨的甜酸甜酸口味,调味普通;而猪柳也肉质过实,整体一般。
 
酥炸鲜鱿-薄薄一层炸粉,包裹新鲜富弹性的鱿鱼,鲜香又美味,好吃!
 
鼓汁蒸大鳝-不错的调味,不过大鳝未够肥美,食时满足度扣了分~
 
金银蛋煮白菜仔-皮蛋与鸡蛋下得松手,清淡中又滋味可口,又是吃到不能停口!
 
街店酒水自备,啤酒、白酒随意买来,店方会主动提供冰桶;加上4碗白饭,埋单也才人均$70有找,十分之抵食呢!
 
而整晚唯一饮恨的,是友人大力赞好的蛏子沽清;难得天水围有此不错食店,返炒是必然的,下次一定要提早来吃这味!
鼓椒炒蚬
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沙爹肥牛煲
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炸鱼扣
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中式煮猪柳
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辣子鸡
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酥炸鲜鱿
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鼓汁蒸大鳝
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金银蛋煮白菜仔
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-10-31
人均消费
$68 (晚餐)
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