有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

三五知己共聚、最好不过选择火锅、放题…之类。不过食得多真系有点腻。友人提意近年人气高企的蒸气石锅、不错的选择吧！餐厅位于尖沙咀天文台围一条颇寂静街道里、不要以为没人知道、不到7时巳爆埸了。装潢说不上特别、一般火锅店格局、但胜在空间感够、坐得舒适。酒槽鸡脚先来小吃醒醒味蕾。香浓花雕酒香在口腔内回荡、刺激到味蕾。鸡脚爽脆有嚼劲、只觉得充满骨胶原会靓靓喔！咕噜肉酸甜的酱汁渗入了肉里、松较多汁又有嚼口、香甜的肉味一涌而出。配菜的蒜头和青椒虽是配角、味道也豪不逊色。食完小吃和头盘、胃开了、系时候主角出埸了。坊间的蒸气锅用上草帽做盖、这间反传统、不锈钢玻璃面、相信各有功用。店员将粥底料放入锅内、有鲜鸡肉、南瓜、珍珠米…。锅炉开着后自然喷出水份、慢慢地煮粥。面上放上有孔蒸架、当蒸物在蒸煮过程中会滴出汁液入粥底内、就是精华所在。好期待！安格斯小牛排每样材料有特定的蒸煮时间、牛排不须数分就可享用了。肉质嫩滑可口、香甜的肉脂四盏。南非鲍鱼（古法鸡油／虫草花）叫了两种食法、古法鸡油和虫草花。我则选了古法鸡油、那甘香的鸡油涌上舌尖。鲍鱼鲜美有嚼口、好滋味。日本大元贝元贝肥嫩有手掌大小、配辛辣的蒜茸、相当合拍。