一起燒火鍋烤肉店 (已結業)

今晚天气还是冻冻地，食这餐晚餐也可以暖暖身， 一起烧，围著火炉热烘烘的， 食完感觉暖笠笠。是日晚上，约了朋友在屯门卓尔居晚饭， 看见这间一起烧，主打是不同嘅肉类， 就决定今晚食烧肉呀，爽呀！在这里是逐碟叫的,价钱也不过是几十蚊一碟。 自己钟意食乜自己叫， 好食嘅又可以叫多碟，相比起一般放题的餐厅食得轻松， 食得自在。主打当然是这里的黑毛猪、牛小排和羊架， 价钱$30-40蚊就有交易， 非常抵。 这里的牛小排相当不错，除了色泽靓之外，脂肪比例较少，放在炉里烧时香气四频， 热辣辣即食 非常正。肉质饱满，牛味确是非常浓香，叫了一碟是不够的， 再encore内一碟，满足。黑毛猪， 肉质非常鲜嫩。 放入口有点入口即溶嘅感觉，虽然脂肪比例较多， 但经烧过后，食落又非常之香脆可口，正之后是羊架，未烧时确是有一种羊膻味， 但经烧过后， 羊膻味完全没有， 换来的是一种非常浓香的肉味， 咬落肉汁丰富，烧嘅时间啱啱好，非常香口。经过这次逐碟叫逐碟烧之后， 感觉畀放题食得轻松， 我钟意这样的食法， 相信日后会再帮衬。