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2015-08-15
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近日食得好油腻, 所以约左朋友去食斋, 清下肠胃都系好既...好过系屋企都系食烧味饭好好食既凉菜, 成个菜都好甜, 假海蜇非常松软弹牙, 好似食紧牛杂咁, 鸡丝比较少, 我估应该系腐皮黎, 如果落D麻油就更好好似系鱼生既前菜, 其实系一D日本蒟蒻, 鱼生豉油加左WASABI之后, 点上蒟蒻非常爽口, 而且它面层的油脂几乎令我真系以为它系真鱼生, WASABI威力好大似唔似一条条鱼仔呢? 其实系冬瓜肉做成皮, 加上入面结实既莲子做成, 口感内脆外软, 同一般食开既日本炸物刚好相反, 味道亦好清新, 不过食开肉既朋友可能会觉得太淡干窝系老板极力推荐既菜色, 一见到就...觉得好多辣椒, 我唔系好食得辣, 所以食左好少, 里面有青瓜, 猴头菇, 同豆腐... 豆腐非常吸辣, 本来只系叫左小辣, 但系都辣到个咀好热! 猴头菇系其次, 而且佢个味同质感好似肉, 如果合埋眼食真系以为佢系肉黎! 青瓜比较唔吸辣, 比较易食比较中式既糖水, 桂花味浓, 仲有一D雪耳同圆肉, 味道系清甜但渣比较多, 整体唔错
海蜇手撕鸡
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鱼生刺身拼盘
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荷塘吐艳
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干窝百叶豆腐
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桂花圆肉雪耳羹
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