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2016-10-15
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我已有十几年未真正去斋铺食斋了，因没有志同道合，家人不喜食素，故我好少去斋铺。咁啱，亲友到来，他们都好喜欢食得清淡，就相约去食返餐斋宴。我们行去铜锣湾呢间餐厅，是老字饕，以前是地铺，现在已搬上了楼上铺，食品一样出色。意想不到，仲可以看到夜景，眺望九龙半岛夜景，增添晚餐情调。餐厅装修华丽明亮，宽阔摆设，各自享受美食，眼看有本地、外国人、大陆人。食素跟食晕，都有一样，琳琅满目，款式多。京沪酸辣汤羹 ，汤底够稠，味浓，酸辣可口，竹笙爽滑，豆腐滑溜、笋丝鲜甜，味觉一流。香浓三丝鱼翅羹，用料十足丰富，汤底香浓，鲜味。生炒鱼片，卖相吸晴，味道唔错，虽是斋鱼片，但鱼味相同，爽口，配菜够清爽。南乳香芋鸡煲，阵阵南乳飘香，未食，已口水流，香芋好粉，入口即溶，吸入了南芋汁，更增添了香芋的香浓，成了主角，鸡只不过是陪衬品。萝卜丝酥卷，外脆内清甜，没油腻，咬开，仲有萝卜丝的汁溜出，口感酥化。桂花豆腐花，清甜阵阵桂花香，豆腐花幼滑，滋润美味。
咁啱，亲友到来，他们都好喜欢食得清淡，就相约去食返餐斋宴。
我们行去铜锣湾呢间餐厅，是老字饕，以前是地铺，现在已搬上了楼上铺，食品一样出色。
意想不到，仲可以看到夜景，眺望九龙半岛夜景，增添晚餐情调。餐厅装修华丽明亮，宽阔摆设，各自享受美食，眼看有本地、外国人、大陆人。
食素跟食晕，都有一样，琳琅满目，款式多。
京沪酸辣汤羹 ，汤底够稠，味浓，酸辣可口，竹笙爽滑，豆腐滑溜、笋丝鲜甜，味觉一流。香浓三丝鱼翅羹，用料十足丰富，汤底香浓，鲜味。
生炒鱼片，卖相吸晴，味道唔错，虽是斋鱼片，但鱼味相同，爽口，配菜够清爽。
南乳香芋鸡煲，阵阵南乳飘香，未食，已口水流，香芋好粉，入口即溶，吸入了南芋汁，更增添了香芋的香浓，成了主角，鸡只不过是陪衬品。
萝卜丝酥卷，外脆内清甜，没油腻，咬开，仲有萝卜丝的汁溜出，口感酥化。
桂花豆腐花，清甜阵阵桂花香，豆腐花幼滑，滋润美味。
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