大中華素食

营业中

休息中

周末在佐敦揾食，其实有很多选择，但若然不知当日是斋期便盲舂舂走入素食店，肯定有排等。当日我们6:45到达，看到门口写著电话订位有85折，于是立即打去订座，然后才入席，当时未算满座。大中华的名一早听过，食物质素都有保证，我们点了凉瓜仓鱼豆腐煲、福建菜花、日式南瓜薯饼、椒盐鱼块及咸鱼姜蓉肉碎炒饭，全部味道一流。唯一要挑剔，是油腻，但这不是重点，因为中式素食大部份都是油份重及味道重，所以才会觉得好味。此店服务算不错，只是遇上斋期，可能又不够厨师，结果你会听到不少食客在埋怨为何还未上菜，更有食客因此放弃等待。我们也等了45分钟才有第一道菜，所以，如果是斋期，还是另择日子吧。另外，要赞的是炒饭，粒粒分明，没有黐牙，可以显出厨师的功力。而椒盐鱼块亦是非常特别，完全估不到是用蒟蒻做成，口感奇特。