壹蒸鍋

比起吃辣鸡煲，吃全蒸锅怎样都较健康，尤其是海鲜呢！这里有那么多人说壹蒸锅抵食，今晚就特意订位跟好姐妹用餐。不吃粥底也可选汤底直接吃火锅，但我们的目的就是粥底锅呢！刺身还是任食的，好抵。场内酱任用，饮品任饮。酱料总类好多，我最喜爱是桂林辣酱和xo酱，料好多可以就这样吃都可以送了个日式拼盘作前菜，寿司普通，但八爪鱼和螺都大大粒的~甜虾和牡丹虾都好鲜甜，另外我比较喜欢油甘鱼，啖啖鲜味又厚肉。超大盘海鲜在此！非常豪华好不好！！！那一小碟是龙趸，是最后加到粥里时用的。整盆蒸十分钟左右，计时器响时让店员收走锅盖就可开始~~第一样吃的是扇贝，好鲜好甜蒸龙虾的肉容易拆出来，肉质爽口弹牙又清甜，加上蒜蓉更惹味。蛏子上有大量蒜蓉粉丝，粉丝全部都入味非常，好正蛏子的肉好爽甜新鲜，虾也不错。这蚌好大粒，咬下去除了鲜味，还有微咸海水的味道。最浓味的鲍鱼和蚝放到最后啦~ 鲍鱼比想像中大只，就算挑走消化系统的部份，剩下的肉超厚，啖啖肉，咬下去好爽口！蚝蒸熟了没缩水，味道浓郁~没想过只吃刺身和蒸海鲜都那么饱，其实店家还有其他蒸物和火锅配料任食，但基于还有粥，我们都没有打边炉呢。店员和帮忙放龙趸进去并搅拌，煮熟就可以吃