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2019-05-06
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最近都要到新浦岗工作, 放工便约在附近的朋友找吃的, 今晚就选了这间 Das Bier 餐厅装修以德国餐厅为蓝本, 放弃用卡式座位的那种驱紧, 中间摆放木桌椅就让客人轻松的用餐随意的气氛, 令人吃得轻松开怀两个女士吃得不多, 沙律是必点之选, 西班牙风干火腿味道很浓, 夹著凯撒沙律就刚好, 因为菜非常新鲜, 所以没有很多的dressing也非常好吃,英式炸鱼薯条: 外层的炸皮松脆, 没有油腻口感, 最重要是里面的鱼肉保持非常嫩滑, 而且很有鱼味, 是这晚的一道惊喜之菜是夜主角德国咸猪手配酸菜及薯仔沙律, 这店的厨房对于用油似乎很到家, 猪手一样没有很油腻的感觉, 曾经吃过用油过多的猪手, 吃得令人发麻, 今晚的猪手皮香肉嫩, 连著皮连吃多件也没有饱滞的感觉
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