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2021-04-23
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素来喜欢西班牙料理,赏心悦目又美味。今天跟好友来到Tapas Brew,让口腹来一趟西班牙之旅。奶盖沙冰——梦幻草莓沙冰打得细碎,草莓味酸甜清新;芝士奶盖质感醇厚滑溜,芝士奶味香浓,略带咸香;整杯饮品的咸、酸、甜比例恰当,不俗。烤特色乳猪配香菇鸭肉烩饭烤乳猪是这家餐厅的招牌菜,自是我们最期待的一款菜色。乳猪烤得皮脆肉嫩,皮薄且脂肪含量较少,肉味浓郁,果然不负所望。香菇鸭肉烩饭亦是水准之作,饭粒口感弹牙而不失软糯,每一口都饱含鸭肉油香。盐石斑鱼配辣奶油酱石班炸得恰到好处,外层脆薄,鱼肉软嫩而不松散,蘸辣奶油酱同吃,更添风味。整体而言,餐厅环境舒服,食物质素不错,是饭聚的好选择。
奶盖沙冰——梦幻草莓
沙冰打得细碎,草莓味酸甜清新;芝士奶盖质感醇厚滑溜,芝士奶味香浓,略带咸香;整杯饮品的咸、酸、甜比例恰当,不俗。
烤特色乳猪配香菇鸭肉烩饭
烤乳猪是这家餐厅的招牌菜,自是我们最期待的一款菜色。
乳猪烤得皮脆肉嫩,皮薄且脂肪含量较少,肉味浓郁,果然不负所望。
香菇鸭肉烩饭亦是水准之作,饭粒口感弹牙而不失软糯,每一口都饱含鸭肉油香。
盐石斑鱼配辣奶油酱
石班炸得恰到好处,外层脆薄,鱼肉软嫩而不松散,蘸辣奶油酱同吃,更添风味。
整体而言,餐厅环境舒服,食物质素不错,是饭聚的好选择。
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