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2019-09-24
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近排好闷, 想参加多D社交活动识多D friend,无意中见到43 factory party room有活动。我就立即打电话☎比店的负责人angel.她非常细心和讲解bbq内容，收费安排，并提供明码实价收费价目表。我就参加了一次晚上活动，认识左不同阶级的朋友，有美女也有男神，也有専业人士包括不同行业。去到现埸就和负责人打招呼后就自己活动，跳舞，唱歌，烧烤，聊天和新朋友，场地是全新，有很多娱乐提供，包括打牌，飞标，朴克。现埸有劲歌和disco灯色好正，露台非常大可以坐40-50人。今晚最难忘一晚太开心。平均消费300元超低。值得回来和介绍给朋友。BBQ 餐可以提供以下食物选择1)烧灯笼椒：好甜的..2)烧茄子：然后挖出茄子肉醮麻油吃3)焗茄子：茄子切块，加入日式烧酱(Teriyaki sauce)再用钖纸包著焗，or放在旁煨.开封后放入腐乳，好好好味!4)墨鱼、大虾、多春鱼，保证叫好!!5)吊片：要加入大量蜜糖烧，否则会很苦.亦可以加辣椒酱油.6)鱿鱼：酿入芝士磨菇，用钖纸包裹焗7)鱿鱼：开边涂上南乳酱烧8)用锡纸包著烧金菇，粟米，小白菜，生菜，加入牛油及蒜蓉或蜜糖，亦可加美极鲜酱油调
BBQ 餐可以提供以下食物选择
1)烧灯笼椒：好甜的..
2)烧茄子：然后挖出茄子肉醮麻油吃
3)焗茄子：茄子切块，加入日式烧酱(Teriyaki sauce)再用钖纸包著焗，or放在旁煨.开封后放入腐乳，好好好味!
4)墨鱼、大虾、多春鱼，保证叫好!!
5)吊片：要加入大量蜜糖烧，否则会很苦.亦可以加辣椒酱油.
6)鱿鱼：酿入芝士磨菇，用钖纸包裹焗
7)鱿鱼：开边涂上南乳酱烧
8)用锡纸包著烧金菇，粟米，小白菜，生菜，加入牛油及蒜蓉或蜜糖，亦可加美极鲜酱油调味.
9)烧活的白鳝，大条的，去骨，切块，用wine and pepper作调味，然后烧.......用日式馒鱼汁调味更佳，跟日式店卖的有点像........
10)焗什菇：将所有喜欢的菇放在一起，加入蒜茸(或蜜糖)和油(或牛油)，用锡纸包著焗
11)焗三宝：用青，红及黄椒，加沙爹酱，用锡纸包著焗.
12)烧大冬菇：手掌般大的portabella mushroom，(惠康及百佳super store有售)，烧完伴日式烧汁吃.
13)烧蕃茄：买一些大肉茄，烧到它皮开肉裂就最捧，吃的时候小心很烫，因为汁会溢出.
14)烧粟米，可涂牛油或干烧
15)烧薯仔(土豆)：先出水，再连皮烧，我喜欢用新薯，因皮较好吃，小小的土豆较容易烧，醮蜜糖可作甜品.
16)酿蕃茄：横切开顶部，去籽，酿入己调味的免治牛肉和洋葱粒，再放回切去的顶部，用锡纸包著烧，廿分钟便可以吃........
17)烧番茄：横切开一半，用烧烤叉刺著.先烧茄肉，小心茄肉溢出.然后反转烧底部，烧的时候在面层加蒜蓉.等到微微干身，尽管焦了一点都可以.出乎意料的好吃.
18)锡纸+鲜大虾+辣椒
19)烧牛油大虾：冰鲜大虾，加大量牛油，用锡纸包著烧
20)奢侈一点试一下贵妃蚌，加入牛油和蒜头，非常鲜甜
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