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2023-02-22
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龙虾返黎啦!讲起尖沙咀凯悦酒店咖啡厅，第一时间想到的是龙虾及甜品，朋友告知最近活煮龙虾正式回归，并推出以烧烤美馔为主题的自助晚餐，即刻约埋去开餐!活煮波士顿龙虾相当鲜甜爽弹，又多甘香虾膏，不用任何调味，直接享用最美味。蒜蓉辣椒牛油烧龙虾，烧得刚好，肉质爽甜又惹味。日式火焰龙虾，香气扑鼻，可以一次过尝到三个龙虾口味啊！烤肉/烧烤区有肉汁丰腴的即切烟熏西冷牛排、烧美国封门牛柳、香草焗羊架、香浓惹味的烟熏猪肋骨、烧虎虾及芝士猪肉肠，还有烧大啡菇及烧菠萝等配菜。当中，我最喜欢烧美国封门牛柳，肉嫩且带有香浓烧烤味道。烟熏黑啤芝士猪肉丝迷你汉堡，好惹味，又是必吃的!冰镇海鲜区有蓝青口、沙白蛤、蟹脚、翡翠螺、小龙虾及冻虾。清爽开胃的主题头盘有冷熏吞拿鱼牛油果粟米沙律，另有水牛芝士沙律、泡菜沙律、花雕鸡翼、醋木耳。日式美食方面，有多款新鲜刺身、寿司及天妇罗；而周末更会现场即切原条油甘鱼啊！食完生冷食物，饮碗炖汤就最好不过。 当然也有Detox Water，可以排毒消脂。另位，每位客人均包一杯饮品。突然听到有敲钟声，原来系有西班牙黑毛猪叉烧，油脂丰膄，肉味香浓又爽嫩。热荤方面，有猪脚姜、酸菜鱼、龙虾钳炒
讲起尖沙咀凯悦酒店咖啡厅，第一时间想到的是龙虾及甜品，朋友告知最近活煮龙虾正式回归，并推出以烧烤美馔为主题的自助晚餐，即刻约埋去开餐!
活煮波士顿龙虾相当鲜甜爽弹，又多甘香虾膏，不用任何调味，直接享用最美味。
即烚波士顿龙虾
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蒜蓉辣椒牛油烧龙虾，烧得刚好，肉质爽甜又惹味。
日式火焰龙虾，香气扑鼻，可以一次过尝到三个龙虾口味啊！
烤肉/烧烤区有肉汁丰腴的即切烟熏西冷牛排、烧美国封门牛柳、香草焗羊架、香浓惹味的烟熏猪肋骨、烧虎虾及芝士猪肉肠，还有烧大啡菇及烧菠萝等配菜。
当中，我最喜欢烧美国封门牛柳，肉嫩且带有香浓烧烤味道。
烧美国封门牛柳, 香草焗羊架, 烧虎虾, 烧菠萝
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烟熏黑啤芝士猪肉丝迷你汉堡，好惹味，又是必吃的!
烟熏黑啤芝士猪肉丝迷你汉堡
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冰镇海鲜区有蓝青口、沙白蛤、蟹脚、翡翠螺、小龙虾及冻虾。
清爽开胃的主题头盘有冷熏吞拿鱼牛油果粟米沙律，另有水牛芝士沙律、泡菜沙律、花雕鸡翼、醋木耳。
日式美食方面，有多款新鲜刺身、寿司及天妇罗；而周末更会现场即切原条油甘鱼啊！
食完生冷食物，饮碗炖汤就最好不过。
当然也有Detox Water，可以排毒消脂。
另位，每位客人均包一杯饮品。
突然听到有敲钟声，原来系有西班牙黑毛猪叉烧，油脂丰膄，肉味香浓又爽嫩。
西班牙黑毛猪叉烧
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热荤方面，有猪脚姜、酸菜鱼、龙虾钳炒饭等，还有明炉烧味。
印度美食多选择，不过我还是留肚享用甜品了。
多款自家制精选甜品，看到我眼阔肚窄了，幸好友人同我一起分享，榴梿卷、芒果红薯蛋糕、Tiramisu等等，唔会太甜漏，吃了也不会太饱滞，还可以吃到焦糖炖蛋及滑溜又豆味香浓的豆腐花。
Tiramisu
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豆腐花
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