龍蝦燒 (已結業)

Item: 龍蝦燒
Rating: 3
Author: simonltm

Bbq lobster

109 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1869

佐敦

$51-100

港式串烧

simonltm

等级3

今次选了这间"龙虾烧"和至友们聚会. 以下就是我对这餐的评价龙虾汤: OK! 但好多泡系面, 影响卖相. 鸡泡鱼干: OK! 偏甜.烧牛仔骨: 好食!! 肉汁多, 烧得刚好.7寸大海虾: OK! 烧鸡全翼: 好食!! 肉汁多,皮脆.烧羊架: 好食!! 肉汁多, 烧得刚好.烧鸡肾串: 好食!! 爽脆.烧鸡软骨: 加D孜然粉都OK!烧鱿鱼须: 几好味, 个汁几好.烧鱿鱼筒: 好味.烧鸡皮: 好食!! 皮脆.盐烧美国生蚝: 鲜味不足.虾胶酿鸡中翼: 虾胶冇味.烧风鳝: 鳝皮烧得有点过火.鉄板蒜蓉花甲: 好油, 花甲没有鲜味. 烧墨鱼咀: 烧得有点干.肥牛露笋卷: 露笋太老, 肥牛太干.蒜蓉花螺: 唔新鲜, 好鯹.烧帆立贝: 冇味, 烧得有点干.烧鸡翼尖: 份量太少.TIPS: 必加孜然粉&辣粉会好味好多. 仲有必配Hoegarden Beer !!份量太少, 一点也不平. 有进步空间 !!

今次选了这间"龙虾烧"和至友们聚会. 以下就是我对这餐的评价

龙虾汤: OK! 但好多泡系面, 影响卖相.
鸡泡鱼干: OK! 偏甜.
烧牛仔骨: 好食!! 肉汁多, 烧得刚好.
7寸大海虾: OK!
烧鸡全翼: 好食!! 肉汁多,皮脆.
烧羊架: 好食!! 肉汁多, 烧得刚好.
烧鸡肾串: 好食!! 爽脆.
烧鸡软骨: 加D孜然粉都OK!
烧鱿鱼须: 几好味, 个汁几好.
烧鱿鱼筒: 好味.
烧鸡皮: 好食!! 皮脆.

盐烧美国生蚝: 鲜味不足.
虾胶酿鸡中翼: 虾胶冇味.
烧风鳝: 鳝皮烧得有点过火.
鉄板蒜蓉花甲: 好油, 花甲没有鲜味.
烧墨鱼咀: 烧得有点干.
肥牛露笋卷: 露笋太老, 肥牛太干.
蒜蓉花螺: 唔新鲜, 好鯹.
烧帆立贝: 冇味, 烧得有点干.
烧鸡翼尖: 份量太少.

TIPS: 必加孜然粉&辣粉会好味好多. 仲有必配Hoegarden Beer !!

份量太少, 一点也不平. 有进步空间 !!