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2019-06-28
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新华苑位于旺角道1号, 就在豪华戏院的对面, 餐厅不算近地铁站, 但是由朗豪坊或 旺角港铁站 行过嚟其实也不算太远, 最重要是 一入去就即刻有位, 最啱繁忙的香港人。餐厅环境大坐得舒适, 不会坐得太逼夹, 也不会太嘈吵。这日和两位长辈过来,就叫了几款中菜:脆皮烧鸡2至4位一蚊半只当然要叫,烧鸡色泽金黄,外脆内嫩,保留鸡汁在里头. 烧得香口加上椒盐变得非常滋味,干香鲜咸。--生㓥龙趸两味268碧绿炒球西芹夹埋 龙趸 一齐黎快炒都几好食, 龙趸啖啖肉不在话下,胶质很重,走油后外脆内滑,肉质亦很弹牙, 西芹鲜甜清爽,好食。--果皮蒸头腩龙趸头腩啖啖肉,让不太懂吐骨的我也觉得很易食。这个啖啖肉的龙趸 ,简单用果皮清蒸已很美味,而且果皮也很香呢- 奇妙沙拉骨 75排骨酥炸至金黄色,奇妙沙拉骨特别之处在于排骨会在炸后拌入以蛋黄酱及炼奶调配成的沙拉酱,增加一份酸眯眯的香气,让人吮得更滋味。-海味杂菜煲 80杂菜煲听落 淡而无味 ,但加了海味 例如鱿鱼同虾干 同煮, 粉丝煲 即时变得丰富惹味, 而且杂菜的款式也很多, 西兰花菜心椰菜花生菜等等, 也很新鲜呢。-
餐厅环境大坐得舒适, 不会坐得太逼夹, 也不会太嘈吵。
这日和两位长辈过来,就叫了几款中菜:
脆皮烧鸡
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2至4位一蚊半只当然要叫,烧鸡色泽金黄,外脆内嫩,保留鸡汁在里头. 烧得香口加上椒盐变得非常滋味,干香鲜咸。
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生㓥龙趸两味268
碧绿炒球
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西芹夹埋 龙趸 一齐黎快炒都几好食,
龙趸啖啖肉不在话下,胶质很重,走油后外脆内滑,肉质亦很弹牙, 西芹鲜甜清爽,好食。
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果皮蒸头腩
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龙趸头腩啖啖肉,让不太懂吐骨的我也觉得很易食。这个啖啖肉的龙趸 ,简单用果皮清蒸已很美味,而且果皮也很香呢
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奇妙沙拉骨 75
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排骨酥炸至金黄色,奇妙沙拉骨特别之处在于排骨会在炸后拌入以蛋黄酱及炼奶调配成的沙拉酱,增加一份酸眯眯的香气,让人吮得更滋味。
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海味杂菜煲 80
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杂菜煲听落 淡而无味 ,但加了海味 例如鱿鱼同虾干 同煮,
粉丝煲 即时变得丰富惹味, 而且杂菜的款式也很多, 西兰花菜心椰菜花生菜等等, 也很新鲜呢。
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