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2009-10-27
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今年第一次食大闸蟹, 以往因为住九龙所以多数去九龙城肥仔记买不过今次刚巧路经铜锣湾而上年肥仔记买既蟹都系一般于是把心一横去左老三阳买蟹老三阳今年有几款蟹选择东太湖 (4-6両),阳澄湖(4-6両),东太湖野生蟹(5両半)今次先试左东太湖5両半左右既蟹所谓九月圆十月尖蟹乸时候近尾升, 公又开始岩时候不过因为猫爸爱食公, 乸实实既羔猫爸只有一般兴趣所以买左4只公1只乸埋单402, 平均80蚊只都ok返到屋企, 由于夜左猫爸胃口麻麻所以只系蒸左1乸2公另外2公就用湿毛巾放底放左入雪柜先讲个1乸2公乸既实实既糕有少许透明白既羔够肥!!至于2公...羔都多, 不过未见透明白羔...仲差少少未系最好时候, 不过都算好系有少少未最靓最肥既"渴"味 (带少许羔既苦味)(真系有少许, 未至好重既苦)至于第二日食既2公味都唔错羔量都多!!配上猫爸既陈年花雕绝配...满足!!过左两日想食汤丸又系老三阳买细粒装芝麻汤丸(24粒, $18)另有大粒 (8粒, $18)皮唔会太薄, 又唔太厚芝麻够香比超市抵食得多而且好味好多!!配上蕃薯彊汤, 又系一流既饭后甜品!!老三阳果然真材实料
不过今次刚巧路经铜锣湾
而上年肥仔记买既蟹都系一般
于是把心一横去左老三阳买蟹
老三阳今年有几款蟹选择
东太湖 (4-6両),阳澄湖(4-6両),东太湖野生蟹(5両半)
今次先试左东太湖5両半左右既蟹
所谓九月圆十月尖
蟹乸时候近尾升, 公又开始岩时候
不过因为猫爸爱食公, 乸实实既羔猫爸只有一般兴趣
所以买左4只公1只乸
埋单402, 平均80蚊只
都ok
返到屋企, 由于夜左猫爸胃口麻麻
所以只系蒸左1乸2公
另外2公就用湿毛巾放底放左入雪柜
先讲个1乸2公
乸既实实既糕
有少许透明白既羔
够肥!!
至于2公...
羔都多, 不过未见透明白羔...
仲差少少
未系最好时候, 不过都算好
系有少少未最靓最肥既"渴"味 (带少许羔既苦味)
(真系有少许, 未至好重既苦)
至于第二日食既2公
味都唔错
羔量都多!!
配上猫爸既陈年花雕
绝配...
满足!!
过左两日想食汤丸
又系老三阳买
细粒装芝麻汤丸(24粒, $18)
另有大粒 (8粒, $18)
皮唔会太薄, 又唔太厚
芝麻够香
比超市抵食得多
而且好味好多!!
配上蕃薯彊汤, 又系一流既饭后甜品!!
老三阳
果然真材实料
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