Beefbar Hong Kong

营业中

休息中

中环商务午餐林立，一般由百多元开始，如果要食好啲，就可到米芝莲星级餐厅。今天就来个set lunch, 色括：Marinated salmon carpaccio, tosazu jelly & candies lemon腌三文鱼生肉片，tosazu果冻及糖果柠檬。三文鱼够肥美，腌汁一绝，配上两小块脆片和果冻粒，马上令口感丰富起来，做到划龙点睛效果。Kagoshima rib-eye鹿儿岛和牛肉眼扒牛扒特别分开用铁锅上，保持食物温度，适合商务边谈边吃习惯。切开牛扒，肉质色泽桃红色；脂肪色泽则l雪白色，咬落面脆肉嫩咁香，发挥出极品和牛中味道。调味简而精：海盐，生磨washable 和面豉汁，百花齐放，适随尊便。配菜是薯蓉，亦做到棉滑奶香。甜品：Tiramisu 提拉米苏不失米1功架，有其特色。奶油朱古力跟脆饼底分开上，食时可按客人口感喜好自行配上。