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2016-09-09
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1/7 系香港回归纪念日,洋紫荆系香港既区花,所以1/7同洋紫荆真系别具意义。今年1/7,正直夏日炎热既星期日,最好紧系训到一两点然后出去叹番个high tea。今日刚好嚟到上环一间cafe - 洋紫荆。一入去已经见到好多花,再加埋浅色同简洁既装修,令到我觉得好舒服,岩晒星期日想relax既我。整间店都充满着花花摆设同装饰,另设有Floral Jamming可以参加。老板娘先比我地每人一杯薄荷叶水,咁热既天气饮,透心凉。初夏之花果园下午茶$468 for two +10% charge(每人选一杯饮品)Rosina Tea 用左元朗的玫瑰花,一盘的呈上,花朵慢慢系水中盛放,非常雅致。另外配有蜜糖可随意添加,先尝一口花茶,口腔充满淡淡的玫瑰花香气,喝著喝著,令人好relax。Blue Butterfly Pea of summer drinks为配合初夏呢个tea set,选择左呢杯蓝蝶花饮品,乳白及冰蓝色带给人透心凉的感觉,原来系牛奶同云呢拿的味道。Tea set用一个白色盒子盛载着,黑白间条文以及水晶手抽,优雅得来带点型格,好吸引女士既安排,未食先疯狂拍照。上层系甜点,拉开抽屉,下面
今年1/7,正直夏日炎热既星期日,最好紧系训到一两点然后出去叹番个high tea。 今日刚好嚟到上环一间cafe - 洋紫荆。 一入去已经见到好多花,再加埋浅色同简洁既装修,令到我觉得好舒服,岩晒星期日想relax既我。 整间店都充满着花花摆设同装饰,另设有Floral Jamming可以参加。
老板娘先比我地每人一杯薄荷叶水,咁热既天气饮,透心凉。 初夏之花果园下午茶
$468 for two +10% charge(每人选一杯饮品)
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用左元朗的玫瑰花,一盘的呈上,花朵慢慢系水中盛放,非常雅致。另外配有蜜糖可随意添加,先尝一口花茶,口腔充满淡淡的玫瑰花香气,喝著喝著,令人好relax。
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为配合初夏呢个tea set,选择左呢杯蓝蝶花饮品,乳白及冰蓝色带给人透心凉的感觉,原来系牛奶同云呢拿的味道。
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店员建议我们先食呢个甜点,因为绵花糖新鲜焗好,拎起麦饼沾上热溶既绵花糖,入口充满朱古力、香蕉以及花生酱味,温暖而且黏黏的。因为加入了松化既麦饼去缓和甜度,令甜度刚刚好。
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唔系一般既汉堡包,汉堡包中间用左罐头鲍鱼做馅。面包面头既两片橄榄,令到汉堡包整个造型变得可爱。鲍鱼不会太韧,夹着面包也能轻易咬开,味道不错。
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鸡茸挞上放满蟹肉,咬下脆脆既外层,蟹肉够多而且鲜甜,配上青瓜同鸡茸感觉亦好清新。
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车厘茄配水牛芝士,下面仲有一块心形麦包。水牛芝士很creamy,唯麦包有点干身。
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黑椒芝士蝴蝶酥真的带有黑椒味,而黑椒味比芝士味强烈,想不到蝴蝶酥都可以当作咸点。
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好精致既cupcake,先吃上层既忌廉,带有微微芒果味而且好滑溜,下层是湿润既海绵蛋糕。
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四种口味既马卡龙,有杏仁、开心果、焦糖及柠檬味,外层松化而且甜度适中。
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甜甜既蝴蝶酥,咬入口松脆无比。
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每啖芒果布甸都食到粒粒既李亚子, 感觉健康,可惜布甸有点杰身,芒果味不够浓郁。
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朱古力底既鲜果挞,与芒果芝士味好匹配。粉红胡椒唔会好辣,口感好特别。 Thank you 100! (感谢礼物100份 红色永恒玫瑰2盒)
今日虽然唔系咩特别日子,不过我相信系女仔有花收都会好开心。不过,女仔又怕见到花枯萎,所以呢个tea set送既花系保鲜花,可保存两年。令到我无心插柳之下都有花送。原来今日又食又拎,可以顺便哄埋对面果个。
睇得出呢度由布置到食物都落左好多心思。 而且老板又系一个大好人,佢地会将当日收益既百分之十捐比母亲的抉择,真系好有意义。
今日1/7回归日之下可以嚟到洋紫荆,既系巧合,又够晒特别。
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