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2011-05-01
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10多年前,我仍在红磡居住时,母亲大人间中没有煮饭时,总会和我来到"阿德厨坊"医肚. 但自从搬离红磡区后,这10多年也没有再来了,就算来到红磡,我们都会拣选其他新餐厅试试.今天我和母亲大人再来到红磡,刚巧经过"阿德厨坊",我便向母亲大人提意,不如今天入去试试吧! 于是今天的午餐,我们便到了"阿德厨坊"落脚了.还记得10多年前来到阿德厨坊,很多时候总是满座的.10多年后的今天来到,见到很多座位仍是吉的,总起了我的怀疑?入座后,看到午餐纸,我和母亲大人各order了一set lunch,今天的我便order了1) 黑椒牛扒饭-$33我把刀先砌了几下,便开始再令我有点怀疑? 为何那么难砌呀? 吃了一口后,真的不想再砌第二件再食下去了,因牛扒"超韧",我也给了母亲大人吃了一口,大家也是同样觉得"超韧",讲真,我也不想浪费但我真的吃不下去了. 最后无奈地只是吃余下的黑椒汁饭了.2) 海鲜炒乌冬-#33这碟海鲜沙乌冬也是令我们失望,海鲜炒乌冬吃剩下海鲜,最后也和我一样,无奈地只吃炒乌冬. 因内里的海鲜,不是一些雪藏海鲜,像是杂货店内里这一些,特别是这一个"扮青口",全是杂货店里的"淡菜". 好失望
今天我和母亲大人再来到红磡,刚巧经过"阿德厨坊",我便向母亲大人提意,不如今天入去试试吧! 于是今天的午餐,我们便到了"阿德厨坊"落脚了.
还记得10多年前来到阿德厨坊,很多时候总是满座的.10多年后的今天来到,见到很多座位仍是吉的,总起了我的怀疑?
入座后,看到午餐纸,我和母亲大人各order了一set lunch,今天的我便order了
1) 黑椒牛扒饭-$33
我把刀先砌了几下,便开始再令我有点怀疑? 为何那么难砌呀? 吃了一口后,真的不想再砌第二件再食下去了,因牛扒"超韧",我也给了母亲大人吃了一口,大家也是同样觉得"超韧",讲真,我也不想浪费但我真的吃不下去了. 最后无奈地只是吃余下的黑椒汁饭了. 2) 海鲜炒乌冬-#33
这碟海鲜沙乌冬也是令我们失望,海鲜炒乌冬吃剩下海鲜,最后也和我一样,无奈地只吃炒乌冬. 因内里的海鲜,不是一些雪藏海鲜,像是杂货店内里这一些,特别是这一个"扮青口",全是杂货店里的"淡菜". 好失望. 最后,这两碟"黑椒牛扒饭"及"海鲜炒乌冬",我们只是吃了"黑椒汁饭"及"炒乌冬". 看见这餐厅10年前及10年后的水准相差那么远,也明白为何10多年前很多时间也是满座,现在午饭这个黄金时间也空空如也. 真的要想想办法了,5月1日将会有最低工资,如再是这样,真的很难继续生存下去了.
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