LN COFFEE

营业中

休息中

十月份是我家最多人生日的日子，妈妈、我和我的姨甥都是在十月生日的，但我的生日在月初已过了。而大人对庆祝生日可能都没所谓，所以最开心的，应该是那２岁的小姨甥吧。　　因为他会对某些食物敏感，所以妹妹特意选了这家西式素食餐厅。我们下班后都怀著兴奋的心情期待在这里吃饭。　　妹夫早已订位了，职员为我们留了一张靠窗的大桌，妹妹带著两个孩子一进来的时候，职员立刻奉上小孩用的碟子和刀叉，可谓十分周到。　　食物是先点先付，付过了职员会端上来的。我们都点了比较轻盈的包和沙律，我点的一个餐有素菇馅，坚果芝麻包，配苹果沙律薯条，餐汤有忌廉汤（忘了拍下）。　　大家都觉得沙律很爽甜清新，因为它没有加蛋，也没有肉类的腻，而三文治也很有质感，虽然馅料是豆制品，但它的包是有大粒的芝麻和坚果，很有嚼头。也很饱肚。　　因有小朋友，难免会扰攘一番，到了食物都快吃掉的时候，职员突然捧著一碟有著三个插著了蜡烛的小蛋糕，上面分别以朱古力酱画出了妈妈、姨甥和我的模样，猜是妹夫早已预备，全体职员拍著手唱罢中文版的生日歌，再唱英文版的，最开心的固然是小姨甥了。　　没有蛋的蛋糕是怎样弄出来的呢？大概是以蛋白质来发酵吧，但味道丝毫不差啊。