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2021-12-08
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这晚于荃新天地买完圣诞礼物后,之后就在茶木吃晚餐。内里环境舒适开扬,木系装潢和谐温暖,气氛闲适自在。荃新天地分店还有「想你‧见你」影相打卡位,用餐时向职员出示社交平台 「想你‧见你」片段 post,即可享指定三款特色美食85折优惠。餐牌款式多不胜数,足以令人选择困难症发作,为庆祝 10 周年,最近还推出了多款新品。这次就点了两份主食、一份甜品和两杯饮品。古早红烧牛肉拌面 $74一份就已包括自家制椒麻拌面、古早红烧牛肉、麻辣鸭血拼素鸭和溏心蛋,充满宝岛古早风味。软嫩蛋白包裹著半熟晶莹的流心蛋黄,满溢香浓蛋味,麻辣鸭血厚滑且入味,素鸭酥香可口。红烧牛肉用小火煨煮的技巧,让肉质的鲜甜软嫩体现出来,面条口感纯朴,保持Q弹有劲,微辣而不呛喉,刺激味蕾。红烧牛额肉面 $80寒冬尤其爱吃热食保暖,这款牛额肉面亦是最新推出的暖暖秋冬推介新品,经长时间熬制的汤底,融合了牛肉香浓肉汁,味道亦不算过咸,吃完也没有感到口渴。牛面颊是牛肉中最嫩滑一种部位,被柔化并慢慢吸收汤汁,味道醇厚,肉质松软却仍带有嚼劲。配上粗身面条,轻易地挂满汤汁,即使浸久了也不会过软,却又吸收了牛肉汤的浓郁精华。青苹果酪梨蜜糖砖块 $8
内里环境舒适开扬,木系装潢和谐温暖,气氛闲适自在。
荃新天地分店还有「想你‧见你」影相打卡位,用餐时向职员出示社交平台 「想你‧见你」片段 post,即可享指定三款特色美食85折优惠。
餐牌款式多不胜数,足以令人选择困难症发作,为庆祝 10 周年,最近还推出了多款新品。
这次就点了两份主食、一份甜品和两杯饮品。
古早红烧牛肉拌面 $74
一份就已包括自家制椒麻拌面、古早红烧牛肉、麻辣鸭血拼素鸭和溏心蛋,充满宝岛古早风味。
$74
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软嫩蛋白包裹著半熟晶莹的流心蛋黄,满溢香浓蛋味,麻辣鸭血厚滑且入味,素鸭酥香可口。
红烧牛肉用小火煨煮的技巧,让肉质的鲜甜软嫩体现出来,面条口感纯朴,保持Q弹有劲,微辣而不呛喉,刺激味蕾。
红烧牛额肉面 $80
寒冬尤其爱吃热食保暖,这款牛额肉面亦是最新推出的暖暖秋冬推介新品,经长时间熬制的汤底,融合了牛肉香浓肉汁,味道亦不算过咸,吃完也没有感到口渴。
$80
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牛面颊是牛肉中最嫩滑一种部位,被柔化并慢慢吸收汤汁,味道醇厚,肉质松软却仍带有嚼劲。
配上粗身面条,轻易地挂满汤汁,即使浸久了也不会过软,却又吸收了牛肉汤的浓郁精华。
青苹果酪梨蜜糖砖块 $88
层层叠起的蜜糖砖块是茶木的招牌甜品,新品以草莓、蓝莓、香蕉多款水果,再加上superfood 牛油果、天蓝色的青苹果味忌廉和脆口的焦糖爆谷,梦幻缤纷的外型,当然要第一时间相机食先,单看已教人赏心悦目,让人感觉甜蜜又幸福。
面包都是茶木自家工场新鲜制作,吐司盒内盛著烤至香脆金黄的砖块,切成一口一粒,内层沾上蜜糖,蜜香满盈,顶著一球焦糖雪糕冷热交织出多重口感,而且份量十足,足够3-4人share。
脆脆黑糖瀑布珍珠奶茶 $44
以台湾九份必到景点黄金瀑布为灵感,将黑糖犹如瀑布般悬挂在杯中,奶和茶融为一体,珍珠质感粉糯QQ富有嚼劲,同时满足喝与嚼的小确幸。
$44
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杯边缀以粒粒脆脆朱古力,舖上入口绵密顺滑的火炙奶盖, 再加一串趣致可爱的芋圆串,卖相极之IG-able。
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