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2022-02-27
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与友人看戏,出来后商场已经漆黑一片,回到了土瓜湾,街上人烟寥落,店舖已关门,唯独对街角后巷仍然灯火通明。我们发现是很受欢迎的《楚撚记》,决定来一个宵夜。走到门前,牌上写着10点后一律八八折,唯有为了钱包的重量饿一下。门内大多数都是三五成群的朋友,桌上放满小菜及冰鲜啤酒。我和朋友首先点了两个小菜,鲍汁海皇福建炒饭及菠萝拔丝咕噜肉(梅头)。点福建炒饭是因为太饿了,湿炒饭跟一般茶餐厅一样,在预期之内。🥢鲍汁海皇福建炒饭值得一提的是菠萝拔丝咕噜肉,外脆内嫩,浸在酸甜的酱汁中。酱汁有桃及菠萝的果香味道,混以香甜的拔丝— 糖丝及一块大冰糖,惹味非常。🥢菠萝拔丝咕噜肉难得来到,我们再点了一客酥炸黑松露菌酱芝心乒乓波牛丸,嘴里爽口弹牙,流出的连绵芝士酱, 非常香口。🥢黑松露菌酱芝心乒乓波牛丸临走前,还有免费的番薯糖水赠送,虽然番薯不多,但口感软糯,带有姜的辣劲(好像不同于其他食评家的经历),非常暖胃。🥢番薯糖水
门内大多数都是三五成群的朋友,桌上放满小菜及冰鲜啤酒。我和朋友首先点了两个小菜,鲍汁海皇福建炒饭及菠萝拔丝咕噜肉(梅头)。点福建炒饭是因为太饿了,湿炒饭跟一般茶餐厅一样,在预期之内。
🥢鲍汁海皇福建炒饭
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值得一提的是菠萝拔丝咕噜肉,外脆内嫩,浸在酸甜的酱汁中。酱汁有桃及菠萝的果香味道,混以香甜的拔丝— 糖丝及一块大冰糖,惹味非常。
🥢菠萝拔丝咕噜肉
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难得来到,我们再点了一客酥炸黑松露菌酱芝心乒乓波牛丸,嘴里爽口弹牙,流出的连绵芝士酱, 非常香口。
🥢黑松露菌酱芝心乒乓波牛丸
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临走前,还有免费的番薯糖水赠送,虽然番薯不多,但口感软糯,带有姜的辣劲(好像不同于其他食评家的经历),非常暖胃。
🥢番薯糖水
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