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2019-01-22
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一进入餐厅，舒服柔和的灯光，阔落的座椅，而且每一个座位都可以看到街景，增加不少空间感。值得一赞是职员的服务态度，细心解说餐牌以及时令食物，今次同友人第一次来食就叫了“云”。而我呢几日肠胃都不太好，所以叫师传建议可进食的给我。眼见友人上抬既寿司，真系令我心心眼，好想食呀。但我既熟食晚餐都一样出色呀。先介绍第一款前菜先….. 菠菜蟹肉，大大块蟹肉铺在菠菜表面，完全吃到蟹肉既鲜甜味。再来一份煎香后既银鳕鱼，皮香脆脆，肉质鲜嫩无比，再加特调酱汁，十分惹味呀！然后就到安格斯牛柳喇，我呢个牛肉控对牛的要求十分之高，呢间料理绝对通过到我既味蕾测试呀，牛肉味重而不嚡口，再配自家调配既WASABI苹果酱汁，酸酸辣辣的，刺激味蕾，同牛肉既味道超夹，而且表面放左舞茸菇以及日本露荀，正!之后黎一碗用鲜鱼制成汤既汤乌冬，每啖汤都超甜既味道，我整碗汤都饮晒呀。熟食已经咁高质，就讲下友人既寿司盛宴啦！由前菜到寿司，每一个部份都食得好讲究架，有先后次序。先黎一碟前菜， 有白子醋物/ 鸭胸/ 高野豆腐，十分别致同精美，令我地已经十分期待主角上场喇。之后黎既寿司有左口鱼、赤贝、伊佐木、石坦鲷、眼仁奈、深海池鱼、帆立贝、北
而我呢几日肠胃都不太好，所以叫师传建议可进食的给我。
眼见友人上抬既寿司，真系令我心心眼，好想食呀。但我既熟食晚餐都一样出色呀。先介绍第一款前菜先….. 菠菜蟹肉，大大块蟹肉铺在菠菜表面，完全吃到蟹肉既鲜甜味。
再来一份煎香后既银鳕鱼，皮香脆脆，肉质鲜嫩无比，再加特调酱汁，十分惹味呀！
然后就到安格斯牛柳喇，我呢个牛肉控对牛的要求十分之高，呢间料理绝对通过到我既味蕾测试呀，牛肉味重而不嚡口，再配自家调配既WASABI苹果酱汁，酸酸辣辣的，刺激味蕾，同牛肉既味道超夹，而且表面放左舞茸菇以及日本露荀，正!
之后黎一碗用鲜鱼制成汤既汤乌冬，每啖汤都超甜既味道，我整碗汤都饮晒呀。
熟食已经咁高质，就讲下友人既寿司盛宴啦！
由前菜到寿司，每一个部份都食得好讲究架，有先后次序。
先黎一碟前菜， 有白子醋物/ 鸭胸/ 高野豆腐，十分别致同精美，令我地已经十分期待主角上场喇。
之后黎既寿司有左口鱼、赤贝、伊佐木、石坦鲷、眼仁奈、深海池鱼、帆立贝、北海道马粪海胆、左口边、拖罗、金目鲷、牧丹虾，店员逐一介绍佢地出场时，我确实好多名真系未听过呀，哈哈!!!但友人话一试竟然上瘾呀，入口鲜味无比，
好似口裹面游来游去既感觉呀。
最后有我最中意食既哈蜜果，今餐熟食同刺身寿司完全系值得一赞，每碟都系厨师做出黎既艺术品，卖相以及味道都值100分呀。
张贴
