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2015-10-16
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☆第100篇食评☆☆没有高级食肆的丰富大餐,反朴归真,还有我喜欢的地道香港味☆回想起当初开始写食评,原点很简单,因为每次出街食饭,都总会立刻跟朋友说感想,虽然多是一些「鸡有鸡味」般的废话,但很简单的,好食就是好食 我不是经常会参考其他人如何写食评的人,可能文笔、味觉都没有别人敏锐。但我相信我手写我心,真心的赞赏,是我唯一能为烹调出美食的厨师们、为食客用心服务的店员们所能做的。当然,我亦希望一些善意的批评可以让大家了解食客们真正的感受,希望餐厅可改善不足、力求完美,让食客们有更好的美食体验。地道与高级料理,虽然感觉会很不同,但各有长处,我也希望不分菜色、价钱,可以食到更多大大小小的美食 莲香楼是香港仅存的传统酒楼之一,作风依旧,怀旧味甚浓。莲香由揾位开始成餐都令我地一班女生肾上线素长期偏高,分散几个人等位,最后真系揾到位坐低完全讲彩数 (果日我地食到下昼1点几左右,就见人潮终于疏落一点,或者星期日的话,呢个先系最适合的timing?)经常要睇住有无点心推出黎,有就要冲过去拎点心。手快有手慢无,真系弱肉强食,斯文少少或动作唔够快就无啖好食 以
☆没有高级食肆的丰富大餐,反朴归真,还有我喜欢的地道香港味☆
回想起当初开始写食评,原点很简单,因为每次出街食饭,都总会立刻跟朋友说感想,虽然多是一些「鸡有鸡味」般的废话,但很简单的,好食就是好食
我不是经常会参考其他人如何写食评的人,可能文笔、味觉都没有别人敏锐。
但我相信我手写我心,真心的赞赏,是我唯一能为烹调出美食的厨师们、为食客用心服务的店员们所能做的。
当然,我亦希望一些善意的批评可以让大家了解食客们真正的感受,希望餐厅可改善不足、力求完美,让食客们有更好的美食体验。
地道与高级料理,虽然感觉会很不同,但各有长处,我也希望不分菜色、价钱,可以食到更多大大小小的美食
莲香楼是香港仅存的传统酒楼之一,作风依旧,怀旧味甚浓。 莲香由揾位开始成餐都令我地一班女生肾上线素长期偏高,分散几个人等位,最后真系揾到位坐低完全讲彩数
(果日我地食到下昼1点几左右,就见人潮终于疏落一点,或者星期日的话,呢个先系最适合的timing?)
经常要睇住有无点心推出黎,有就要冲过去拎点心。手快有手慢无,真系弱肉强食,斯文少少或动作唔够快就无啖好食
以下为我们一众女生努力进击的成果
牛肉球、冬菇蒸猪肉、鱼翅饺、豉椒排骨、鲜竹卷 这几个点心,除了黄色的鱼翅饺外型比较特别之外,其实同出面茶楼的味道差不多,不过当然好食过平价路线的屋村 酒楼~ (不过系辛辛苦苦抢返黎先有得食,会觉得好食左~)
鹌鹑蛋烧卖
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烧腩仔芋头包
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或者是我们年轻见识少?!
松软的包夹著调味烧腩仔和芋头,到底应该分类为鸡扎类定叉烧包之流呢?
由于份量都几大,建议大家分甘同味品尝^^;
马拉糕
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平时食的马拉糕如果甜和「实」,食少少都好易饱,但呢个马拉糕就无呢个问题
虽然不算试匀全部点心(因为每一段时间出的点心大同小异,好快就见到重覆),但5个女仔同时表示挑战成功,任务完成,呢餐系个非常有趣的体验! 每人$55,食左十个点心,好抵食!
环境差d但真系好有旧香港的风味,难怪经常有杂志介绍又有好多外国人特意前来!!
几特别,亦是一个挑战女生们的耐力和环境卫生要求的极限。 真真正正的点心车,真系买少见少,希望这种香港饮食文化的宝藏可以继续流传下去!!
自称香港人的各位,假日真的不妨去体验一下!!
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