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2020-06-03
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记得上次嚟呢度食下午茶，感觉唔错，所以约了附近返工的朋友在此食晚饭，方便就脚，食完又可以行吓街买嘢。我一直都好钟意食炸猪扒，之前都冇机会试过呢款菜式，今晚终于可以试吓招牌祥仔脆脆猪扒饭，比一般嘅炸猪扒厚，差不多有10mm 厚，好少见攞咁厚嘅猪扒来炸，因为好容易炸到又老又‘鞋’，佢哋嘅猪扒又淋又滑，有脂肪但唔会太肥，咬落去外脆内嫩，配合蕃茄饭，有帮减低肥腻感。俄国牛肉饭，估唔到佢哋用两块小牛扒代替牛肉，小牛扒亦好有质素，又淋又有牛肉味，酱汁同炸猪扒饭一样，但会酸少少。酥皮海鲜浓汤要喺呢度招牌菜之一，平时啲酥皮系椭圆形，佢哋呢度嘅酥皮面做到好似一个半圆球形，所以更薄更酥脆，海鲜汤虾味浓郁，汤内有2只结实弹牙大虾，味道浓淡适宜。加$28可以转晚市套餐，有两日两夜罗宋汤同一杯餐饮，所以都将其中一个晚餐转为套餐，罗宋汤馅料多味道浓郁。
我一直都好钟意食炸猪扒，之前都冇机会试过呢款菜式，今晚终于可以试吓招牌祥仔脆脆猪扒饭，比一般嘅炸猪扒厚，差不多有10mm 厚，好少见攞咁厚嘅猪扒来炸，因为好容易炸到又老又‘鞋’，佢哋嘅猪扒又淋又滑，有脂肪但唔会太肥，咬落去外脆内嫩，配合蕃茄饭，有帮减低肥腻感。
俄国牛肉饭，估唔到佢哋用两块小牛扒代替牛肉，小牛扒亦好有质素，又淋又有牛肉味，酱汁同炸猪扒饭一样，但会酸少少。
酥皮海鲜浓汤要喺呢度招牌菜之一，平时啲酥皮系椭圆形，佢哋呢度嘅酥皮面做到好似一个半圆球形，所以更薄更酥脆，海鲜汤虾味浓郁，汤内有2只结实弹牙大虾，味道浓淡适宜。
加$28可以转晚市套餐，有两日两夜罗宋汤同一杯餐饮，所以都将其中一个晚餐转为套餐，罗宋汤馅料多味道浓郁。
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