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2016-04-18
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今天一个人晚餐,简简单单食碗粉,行过见到本店有银针粉 银针粉配料有冬菇,虾米,水鱿,鱼片,猪柳肉,店主介绍猪柳肉是猪pat pat部份好少有,所以肉质嫩滑,汤底没有味精,虾米带出鲜甜浓浓的猪骨汤配银针粉 店主推介蚝仔泡饭~用大地鱼肴汤,有肉碎蚝肉和鲜鱿,芫茜芹菜也是灵魂所在,所以一食便知龙与鳯,没有味精,一点口渴也没有一支自家制的菊花茶,在这潮湿闷热天气饮反一支透心凉,不会太甜,而且没有防腐剂 今时今日像本店有人情味和怀旧风味已经买少见少,其实食快餐也可以来这间小店虽然没有装修和冷气,但味道永远胜于其他地方,而且现时可以食银针粉的地方已经唔多,真的值得一试
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