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餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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秋风起, 又我到最期待的食大闸蟹季节啦 , 当然要叹金黄多膏大闸蟹 !今年 富临皇宫,推出大闸蟹放题,以抵食价钱试到鲜甜及丰富蟹膏大闸蟹 , 同多款小菜, 把握时机感受时令大闸蟹的鲜味, 错失了又要等一年喇 !120分钟大闸蟹放题 $498/ 每位 ( 星期一至五 ) 就可以叹到定食: 🔸️ 金汤小米烩燕窝 🔸️ 蟹粉扒豆苗 🔸️ 蚝皇原只鲍鱼 🔸️ 回味榄角骨 金黄䁔胃的金汤小米烩燕窝,火候十足, 入口好鲜甜,饮后成个人暖笠笠 , 养颜又补身。蟹粉扒豆苗, 翠绿淋甜, 加上蟹粉提鲜 ,份外美味。鲍鱼厚实圆润,轻轻用刀切开,质地滑溜,入口带嚼劲, 慢慢沁出纯朴鲜香,加上蚝皇汁提鲜, 啖啖窝心。回味榄角骨 , 排骨 外脆内软,吸收了榄角的咸香 ,使人回味。无限追加系列有: 🔹️ 清蒸大闸蟹 🔹️ 油盐焗大闸蟹🔹️ 花雕蒸大闸蟹 🔹️金陵片皮鸭打开热腾腾蟹盖,鲜香十足, 看到丰富 金黄蟹膏, 令人垂涎,啖啖柔润香滑,像咸蛋黄的甘香。清蒸大闸蟹 , 高温能锁住蟹味, 所以保持原汁, 鲜香美味。 油盐焗大闸蟹 ,蟹肉细嫰柔顺, 蟹味更浓郁。 花雕蒸大闸蟹, 淡淡花雕酒香, 让人陶醉其中。烤鸭皮油光亮丽,
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秋风起, 又我到最期待的食大闸蟹季节啦 , 当然要叹金黄多膏大闸蟹 !今年 富临皇宫,推出大闸蟹放题,以抵食价钱试到鲜甜及丰富蟹膏大闸蟹 , 同多款小菜, 把握时机感受时令大闸蟹的鲜味, 错失了又要等一年喇 !
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120分钟大闸蟹放题 $498/ 每位 ( 星期一至五 ) 就可以叹到定食:
🔸️ 金汤小米烩燕窝
🔸️ 蟹粉扒豆苗
🔸️ 蚝皇原只鲍鱼
🔸️ 回味榄角骨
金黄䁔胃的金汤小米烩燕窝,火候十足, 入口好鲜甜,饮后成个人暖笠笠 , 养颜又补身。蟹粉扒豆苗, 翠绿淋甜, 加上蟹粉提鲜 ,份外美味。鲍鱼厚实圆润,轻轻用刀切开,质地滑溜,入口带嚼劲, 慢慢沁出纯朴鲜香,加上蚝皇汁提鲜, 啖啖窝心。回味榄角骨 , 排骨 外脆内软,吸收了榄角的咸香 ,使人回味。
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无限追加系列有:
🔹️ 清蒸大闸蟹
🔹️ 油盐焗大闸蟹
🔹️ 花雕蒸大闸蟹
🔹️金陵片皮鸭
打开热腾腾蟹盖,鲜香十足, 看到丰富 金黄蟹膏, 令人垂涎,啖啖柔润香滑,像咸蛋黄的甘香。清蒸大闸蟹 , 高温能锁住蟹味, 所以保持原汁, 鲜香美味。 油盐焗大闸蟹 ,蟹肉细嫰柔顺, 蟹味更浓郁。 花雕蒸大闸蟹, 淡淡花雕酒香, 让人陶醉其中。

烤鸭皮油光亮丽, 香气十足 , 将油润酥香鸭肉,放在热烫烫薄饼上,加入我喜欢的京葱、青瓜、 韭黄及甜甜烤鸭酱, 大口咬下,薄饼充满面粉香气, 鸭肉软嫰鸭油脂香散发口腔, 配上清爽青瓜,美味诱人, 没有油腻感, 色香味俱全。
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小食凉菜
🔹️沙姜猪手
🔹️凉拌高山耳
🔹️萝卜渍物
🔹️手拍青瓜
🔹️泡椒凤爪
萝卜渍物及手拍青瓜 , 入口爽脆,惹味蒜香之余, 腌得相当入味。 沙姜猪手, QQ 弹弹 , 十分入味, 浓郁沙姜的味道,带麻油香气,充满骨胶原, 我的至爱
,是滋味开端。
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主食
🔹️虾球汤伊面
🔹️上海菜肉包
🔹️腊味糯米饭
🔹️流心奶香脆卷
虾球汤伊面 , 大只的虾球口感爽弹, 伴随 烟韧滑溜的伊面 , 令人喜欢.。
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甜品
🔹️养颜红枣糕
🔹️杞子桂花糕
🔹️驱寒干茶
红枣糕入口软绵, 浓郁红枣香气 , 令人甜丝丝 , 美颜有养生 。 杞子桂花糕 , 令 内里填满香桂花杞子肉, QQ弹弹 , 甜到刚好 , 口感一流。

🔊 温馨提示 ; 记得仲有指定啤酒汽水任饮!





(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食