Blue Brick Bistro (已結業)

今晚放工, 同老婆手拖住手途经利东街(即旧名囍帖街), 由于环境气氛影响抵下, 总想食好西。最后决定行入Blue Brick Britro。(其实因为做紧生蚝任食推广, 作为生蚝控又点抗拒呢？) 120分钟生蚝任食 $168餐厅预先调制三款特色生蚝酱汁, 甜、酸、辣任君选择。不时不食, 今晚主打日本蚝和法国蚝。每次单点6只, 无限供应, 一于食返够本先！个人比较喜欢法国蚝Fine de claire, 外表较修长, 肉质较为适中。口感鲜甜清爽。另一款日本蚝, 金属味和海水味较重身。同样非常新鲜抵食！食生蚝之余, 当然有主食。海鲜迷必点之选, 各色各样海鲜配上龙虾汤, 鲜味之最。材料包括:带子、蚬、青口、鲈鱼等等。一入口便感受到材料的新鲜！汤底非常浓郁且甚具龙虾味, 味道鲜甜值得一试。