快靚正燒味粉麵茶餐廳 (已結業)

家里聚餐，斩料加𩠌都总是会帮衬快靓正，因为阿妈指定要食呢度的叉烧，自设炉头，全部自家制，真系十几年坚持如一，现在香港都好难得有如此老店。但是虽是老店，却会与时俱进，一间烧味粉面餐厅，可以用支付宝啊，太利害👍买左好多，准备回家享用。叉烧是松软滑润，油脂和瘦肉间交叉冲击著味蕾，微甘蜜汁和炭烧香让人齿颊留香，选用的部位肥瘦恰当，咬下去肉香、焦香漫溢在口中，舌尖还能感受到蜜汁香甜，份量充足。热情的老板介绍自家制的贵妃鸡和白切鸡是用瑶柱汁浸，份外惹味，微咸鸡皮和滑嫩肉质，鸡胸肉厚而不柴。烤乳皮光油亮金黄酥脆的外观，加上滑嫩可口不油腻的肉质，再搭配上店内特制的乳猪酱料，口感香气一流👍由顶层脆皮、肥膏、嫩肉、软骨到最底层的瘦肉，层层分明。采用上等猪腩肉，肉质软嫩，脂肪分布均匀，咀嚼间感受到咸香入味及嫩滑肉质。街坊价钱，份量好多，真系可以食几餐。