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2023-12-27
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周年纪念，今次选了尖沙咀宝勒巷的烧肉臻。这里主打高质素的日本烧肉，小食，及多款清酒。近期推出了一个$148，就可以任饮款高品质的清酒。这个价钱能够饮到多款大吟酿，无过滤原酒，性价比极高。今次点了一个晚市二人套餐，臻。二人餐$1188套餐已包括了10多款食物，价格合理。先来前菜，酒盗薯仔沙律，咸香开胃。萤光鱿鱼，每只都非常饱满。味淋鱼干，香脆口感，送酒一流。胡麻沙律，清新解油腻。牛肉盛合虽然系套餐，但系牛肉品质极高。三角胸小排，背峰，入口溶化，门口和牛香气。后腰盖柳，牛小排，三角肥牛，脂肪分布，平均肉味较浓。封门牛，板腱，脂肪比例较少，口感丰富。柚子鸡腿，用柚子酱腌过，有鸡味又有果味。伊比利亚夹心肉，师傅细心炮制，外蕉内嫩，猪肉味非常浓郁。野菜盛合，师傅会定时补上牛油，简单的蔬菜，也有非常浓烈的牛香气。自家制肉燥饭加拿大龙虾，师傅即场喺面前炮制，手臂般大的龙虾，不需多作花巧调味，简单蒜蓉牛油烧香，就能吃到龙虾的原汁原味，而且虾肉非常爽实弹牙，非常高质！最尾来个奶茶蛋糕，宇治抹茶芝士蛋糕，为今晚周年纪念画上圆满嘅句号！
这里主打高质素的日本烧肉，小食，及多款清酒。
近期推出了一个$148，就可以任饮款高品质的清酒。这个价钱能够饮到多款大吟酿，无过滤原酒，性价比极高。
今次点了一个晚市二人套餐，臻。二人餐$1188
套餐已包括了10多款食物，价格合理。
先来前菜，酒盗薯仔沙律，咸香开胃。萤光鱿鱼，每只都非常饱满。
味淋鱼干，香脆口感，送酒一流。
胡麻沙律，清新解油腻。
牛肉盛合虽然系套餐，但系牛肉品质极高。
三角胸小排，背峰，入口溶化，门口和牛香气。
后腰盖柳，牛小排，三角肥牛，脂肪分布，平均肉味较浓。
封门牛，板腱，脂肪比例较少，口感丰富。
柚子鸡腿，用柚子酱腌过，有鸡味又有果味。
伊比利亚夹心肉，师傅细心炮制，外蕉内嫩，猪肉味非常浓郁。
野菜盛合，师傅会定时补上牛油，简单的蔬菜，也有非常浓烈的牛香气。
自家制肉燥饭
加拿大龙虾，师傅即场喺面前炮制，手臂般大的龙虾，不需多作花巧调味，简单蒜蓉牛油烧香，就能吃到龙虾的原汁原味，而且虾肉非常爽实弹牙，非常高质！
最尾来个奶茶蛋糕，宇治抹茶芝士蛋糕，为今晚周年纪念画上圆满嘅句号！
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