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2024-03-19
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已有一段长时间没吃过串烧, 心血来潮就来了这间居酒屋, 位置上偏近铜锣湾方向。 居酒屋为了庆祝14周年纪念, 推出抵食优惠, 部份串烧$10或$20一串 👏🏻 $10一串的最少两串起跳, 除了串烧, 同样有锅物, 炒饭, 汤乌冬等主食 😊虫草花胶鱼翅锅 $148花胶并非又硬又实的便宜货, 虫草量也不少, 配料另外还有鸡件, 冬菇跟菜, 鸡汤蛮鲜甜, 不会只有咸味 ☺️ 锅物一直有火烧著, 可以保持温暖, 但别烧太久, 免得烧干之余也劳烦侍应不停为你点火。日本蟹肉炒饭 $138一到来已经嗅到阵阵饭香, 食里面有超多蟹肉, 每一口都有蟹肉丝伴随 🤩 炒饭做到粒粒分明, 十分香口惹味, 同蟹肉很配搭。豚肉青提卷 $32豚肉秋葵卷 $32原本想要豚肉荔枝卷, 可惜现在已经没有再卖了, 退而求其次就选择了青提与秋葵各一串, 青提卷比较好, 青提多汁甜美, 能够中和豚肉的油腻感 😊 秋葵就不会像平常有滑孱孱的感觉, 稍微偏干身, 与豚肉一起不太配搭。烧纽西兰大磨菇 $32大磨菇不会烧得太干身, 一咬菇汁就流出来, 虽然未有沾上其他酱油, 但吃到磨菇本身味道, 已经十分足够 🤗黑松露芝士牛油焗杂菇 $
虫草花胶鱼翅锅 $148
花胶并非又硬又实的便宜货, 虫草量也不少, 配料另外还有鸡件, 冬菇跟菜, 鸡汤蛮鲜甜, 不会只有咸味 ☺️ 锅物一直有火烧著, 可以保持温暖, 但别烧太久, 免得烧干之余也劳烦侍应不停为你点火。
日本蟹肉炒饭 $138
一到来已经嗅到阵阵饭香, 食里面有超多蟹肉, 每一口都有蟹肉丝伴随 🤩 炒饭做到粒粒分明, 十分香口惹味, 同蟹肉很配搭。
豚肉青提卷 $32
豚肉秋葵卷 $32
原本想要豚肉荔枝卷, 可惜现在已经没有再卖了, 退而求其次就选择了青提与秋葵各一串, 青提卷比较好, 青提多汁甜美, 能够中和豚肉的油腻感 😊 秋葵就不会像平常有滑孱孱的感觉, 稍微偏干身, 与豚肉一起不太配搭。
豚肉青提卷
$32
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烧纽西兰大磨菇 $32
大磨菇不会烧得太干身, 一咬菇汁就流出来, 虽然未有沾上其他酱油, 但吃到磨菇本身味道, 已经十分足够 🤗
烧纽西兰大磨菇
$32
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黑松露芝士牛油焗杂菇 $48
在杂菇中间有一大羹黑松露, 还有大量芝士, 一夹起杂菇已堆在一起, 芝士和黑松露味都非常浓郁, 不过要尽快吃, 否则芝士会凝固。
黑松露芝士焗杂菇
$48
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川香肉碎烧茄子 $56
虽然菜名写了川香, 但这款烧茄子非常独特, 跟一般串烧店有别, 不会单纯烧后加粉末, 厨师先剥去茄子皮, 然后爆香肉碎, 蒜头和青葱铺面, 一夹茄子一丝丝, 淋滑多汁, 同时又不会散开, 味道惹味不过咸 😚
川香肉碎烧茄子
$56
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黑松露烧腐皮温泉玉子 $38
玉子🥚半生熟, 中间的蛋心加了黑松露, 蛋汁与黑松露混为一体, 香滑浓郁。而蛋的外面用腐皮包围, 虽然朋友说是预期的味道, 但这样吃也相当特别 😀
黑松露烧腐皮温泉玉子
$38
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盐烧墨鱼饼2件 $20
墨鱼🦑十分弹牙, 虽然不是很厚身, 但仍然咬口十足, 轻微㶶边, 刚刚好 🤗
烧一口脆腐乳 $24
豆卜里面腐乳夹心, 不过单看外表想像不到是豆卜, 非常特别, 不过烧豆卜口感一般, 豆卜没什么味道, 所以加上腐乳也不会太咸 🙂
烧一口脆腐乳
$24
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炸芝士年糕 $20
一咬芝士已经全流出来, 虽然芝士满满, 但都不会好腻, 年糕软腍, 重点是年糕并未有浓厚油饐味! 👍🏻
烧炭烧鸡腿肉 $10
烧日本迷你甜薯 $10 (呢个怎样烧都好吃 😁)
烧鸡软骨 $10
烧金菇肥牛卷 $15
盐烧鸡中翼 $20
烧秘制牛仔骨 $20
烧豚肉肠拼盘 $20
烧猪颈肉 $20
烧特级厚切牛脷 $58
烧韭菜 $28
川烧豆腐 $28
由于我跟朋友疯狂下单, 点了超多食物, 未能一一详细描述, 所以上面写的都是推介或者比较特别的食物 😁 疯狂吃的后果就是换来下面的帐单 🤪 不过大家都吃得十分尽兴, 时间很快便过去。
张贴
