16 Shell (已結業)

又是一个忙碌的星期，经过了无数的死线后终于到星期五。为了好好庆祝，特别约了朋友吃餐好，享受这个小周末。16 Shell位于砲台山蚬壳街，从地铁站A出口出发不用六分钟便到，地点十分方便就脚。这里位置不算太大。大约有十张枱，以细枱为主，适合三五知己相聚。我们一行二人从餐牌点了几样𩠌，一起互相分享。烟三文鱼(⭐⭐⭐⭐⭐)三文鱼是深海鱼，含有丰富的奥米加3，营养丰富。吃起来十分肥美，配合橄榄，香草等等不同调味，层次感丰富，令人食欲大增。黑炭黑蒜蓉包(⭐⭐⭐⭐💢)黑炭蒜蓉包是这里的招牌菜色，几乎每一张枱也会点。一份有五件，吃起来暖暖的，但不会太干身。黑蒜味道惹味，而且有点点甜，十分有趣。相对平时泰国餐厅吃到的十分不同，各有千秋。香煎蟹饼(⭐⭐⭐⭐⭐)这个蟹饼一份共有两件，用料十足，吃起来啖啖肉。味道方面，十分新鲜，能吃得出海水味，简单的配合三色椒和洋葱粒已经十分足够。另外要一赞大厨，没有放了很多面粉，不会觉得十分黐口。 是日特色意粉意(⭐⭐⭐⭐💢)最后还叫了个意粉，吃点淀粉质才饱肚的。是日的精选也是蟹肉为主，配合蟹子，洋葱和香草等等，吃起来味道层次感丰富。而且意粉煮得软硬适中，两个人分享刚刚好。