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2018-08-20
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今日返旧公司探同事, 顺便同佢地食餐饭, 闲聊一番。想一个价钱唔洗就住就住, 又可以坐低慢慢食, 同事就带我到附近工厦既餐厅食火锅放题~餐厅超近地铁站出口, 行三步上一层就到, 好方便!餐厅环境开扬, 几阔落, 仲有少量卡位。另一边为自助区: 丸类、蔬菜类、面食、饮品、雪糕等...分门别类排列好, 至于肉类就要向店员落order。放题价钱以牛既种类定价, 由HK$208起我地就拣左 美国顶级牛小排 套餐, 加埋一, 三百蚊左右, 除左牛小排, 仲包埋豚肉、鸡肉任食每人可自选一款汤底, 而我地二人就拣左豚骨+蕃茄汤底汤底味道偏淡, 还好清清地~ 另外加汤既汤底为上汤, 估计不是味精汤 (因打边炉其间唔会狂饮野解渴)去骨鸡肉, 注意不可烚太耐, 免得影响鸡肉既嫩滑豚肉为薄切当然要食主打既 牛小排 啦!!!牛小排, 色泽鲜红, 唔似豚肉咁薄切, 牛脂分布平均, 入口鲜嫩第二round 既牛小排, 质地能卷成一卷卷, 表面有些少雪气, 但无损味道同口感第三round 既牛小排, 质素比开头既稍为差左少少, 牛脂相比肉既比例高, 没有了平均既牛脂纹理, 而且厚度比之前薄了一点点自助丸类: 最出色
想一个价钱唔洗就住就住, 又可以坐低慢慢食, 同事就带我到附近工厦既餐厅食火锅放题~
餐厅超近地铁站出口, 行三步上一层就到, 好方便!
餐厅环境开扬, 几阔落, 仲有少量卡位。
另一边为自助区: 丸类、蔬菜类、面食、饮品、雪糕等...分门别类排列好, 至于肉类就要向店员落order。
放题价钱以牛既种类定价, 由HK$208起
我地就拣左 美国顶级牛小排 套餐, 加埋一, 三百蚊左右, 除左牛小排, 仲包埋豚肉、鸡肉任食
每人可自选一款汤底, 而我地二人就拣左豚骨+蕃茄汤底
汤底味道偏淡, 还好清清地~ 另外加汤既汤底为上汤, 估计不是味精汤 (因打边炉其间唔会狂饮野解渴)
去骨鸡肉, 注意不可烚太耐, 免得影响鸡肉既嫩滑
豚肉为薄切
当然要食主打既 牛小排 啦!!!
牛小排, 色泽鲜红, 唔似豚肉咁薄切, 牛脂分布平均, 入口鲜嫩
第二round 既牛小排, 质地能卷成一卷卷, 表面有些少雪气, 但无损味道同口感
第三round 既牛小排, 质素比开头既稍为差左少少, 牛脂相比肉既比例高, 没有了平均既牛脂纹理, 而且厚度比之前薄了一点点
自助丸类:
最出色系海胆丸同芝士丸, 内里果然是流心的!!!
最后以雪糕做结尾, 但雪糕几乎见底, 要食就要出一点力刮了~
180分钟任饮任食, 虽然火锅食物款式唔多, 但可以慢慢食, 环境舒适, 同三五之己边食边聊, 都唔错既~~
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