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2024-10-23
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位于西贡码头「Taurtle by the Sea」已经嚟食过好几次，就系最钟意呢度可以180度望晒成个海景叹午餐，今日有点秋意又有海风，我哋选择坐喺户外位置，气氛悠闲写意。餐厅以木色同蓝色为主，餐碟都印有海龟图画好贴题。除咗食西餐，同朋友净系喺度饮杯嘢都唔错，饮品都好多选择：咖啡、mocktail 、cocktail、酒类，店员亲切有礼。ღ 𝑻𝒖𝒓𝒕𝒍𝒆 𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑩𝒊𝒕𝒆𝒔⊛ 焗扇贝配芝士烟肉碎 $168𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐹𝑎𝑛 𝑆ℎ𝑎𝑝𝑒 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 (6𝑝𝑐𝑠)扇贝大只肉厚，铺满浓郁芝士，烟肉碎好香脆，呢个煮法可以拣生蚝，下次会试吓。ღ 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 ⊛ 酸辣鲜木瓜鱿鱼沙律 $178𝑆𝑞𝑢𝑖𝑑 & 𝑃𝑎𝑝𝑎𝑦𝑎 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑鱿鱼煎到刚刚熟，唔会太老，青木瓜丝、红萝卜丝、沙律菜，淋上酸辣汁清新开胃，加埋底层新鲜木瓜捞匀食，合桃同墨西哥脆片增添脆脆口感，充满泰式风味。ღ 𝑴𝒂𝒊𝒏 ⊛香草烧法国春鸡配黑松露牛油 $238𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝑆𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒 𝐵𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟店员攞紧过嚟时已经「哗」咗一声，用一个大雀笼装住，非常I
餐厅以木色同蓝色为主，餐碟都印有海龟图画好贴题。除咗食西餐，同朋友净系喺度饮杯嘢都唔错，饮品都好多选择：咖啡、mocktail 、cocktail、酒类，店员亲切有礼。
焗扇贝配芝士烟肉碎
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⊛ 焗扇贝配芝士烟肉碎 $168
𝐶𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐 𝐵𝑎𝑘𝑒𝑑 𝐹𝑎𝑛 𝑆ℎ𝑎𝑝𝑒 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 (6𝑝𝑐𝑠)
扇贝大只肉厚，铺满浓郁芝士，烟肉碎好香脆，呢个煮法可以拣生蚝，下次会试吓。
酸辣鲜木瓜鱿鱼沙律
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ღ 𝑺𝒂𝒍𝒂𝒅 ⊛ 酸辣鲜木瓜鱿鱼沙律 $178
𝑆𝑞𝑢𝑖𝑑 & 𝑃𝑎𝑝𝑎𝑦𝑎 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑
鱿鱼煎到刚刚熟，唔会太老，青木瓜丝、红萝卜丝、沙律菜，淋上酸辣汁清新开胃，加埋底层新鲜木瓜捞匀食，合桃同墨西哥脆片增添脆脆口感，充满泰式风味。
香草烧法国春鸡配黑松露牛油
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ღ 𝑴𝒂𝒊𝒏 ⊛香草烧法国春鸡配黑松露牛油 $238
𝑅𝑜𝑎𝑠𝑡𝑒𝑑 𝐹𝑟𝑒𝑛𝑐ℎ 𝑆𝑝𝑟𝑖𝑛𝑔 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒 𝐵𝑢𝑡𝑡𝑒𝑟
店员攞紧过嚟时已经「哗」咗一声，用一个大雀笼装住，非常IGable。通常食西餐嘅烧鸡，鸡肉都会比较熟同嚡，呢个春鸡肉嫩，生熟度刚好，保持到肉汁，香草味浓郁腌得入味。配菜有甘笋、芦笋、翠玉瓜、粟米、番茄，新薯，烤得香甜，本身好钟意食烤蒜，浓浓蒜香味。
𝐿𝑎𝑣𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝐹𝑜𝑟𝑒𝑣𝑒𝑟 & 𝐴𝑠𝑘 𝑀𝑒 𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦𝑑𝑎𝑦
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⊛ 𝐿𝑎𝑣𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝐹𝑜𝑟𝑒𝑣𝑒𝑟 $88
(𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘧𝘭𝘺 𝘛𝘦𝘢, 𝘓𝘢𝘷𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘚𝘺𝘳𝘶𝘱, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘑𝘶𝘪𝘤𝘦, 𝘔𝘪𝘯𝘵, 𝘚𝘰𝘥𝘢)
上枱见到渐变紫色已经觉得浪漫，店员仲要安排烟雾效果，令成件事更加梦幻，要打卡就要及时。蝶豆花茶、薰衣草糖浆，淡淡花香又唔会好甜，加埋柠檬汁、薄荷同有气梳打，好清爽。
⊛ 𝐴𝑠𝑘 𝑀𝑒 𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦𝑑𝑎𝑦 $88
(𝘠𝘢𝘬𝘶𝘭𝘵, 𝘎𝘳𝘢𝘱𝘦𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘑𝘶𝘪𝘤𝘦, 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘑𝘶𝘪𝘤𝘦)
颜色抢眼，杯面放咗一片西柚装饰，西柚汁酸甜带微苦涩，加埋柠檬汁同益力多，酸酸的乳酸味道，好啱夏天饮。
#Taurtle by the Sea地址：西贡惠民道1号海滨公园
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