倫住蒸倫哥私房菜 (已結業)

这间伦哥之前曾经在深水埗食过，价钱便宜且质素不俗，今次就见太子这间做推广，海鲜餐每位$238，而且8点前一埋单还有七折，平均$200都唔使，所以约了几个朋友一试。有八款海鲜可自行选择配搭的酱汁，炖汤及蒸饭，另外like fb仲送饮品一罐。猴头菇红枣炖鸡鸡汤十分足料，有猴头菇、猪肉、鸡脚等，鲜甜滋润，而且完全无味精。蒜蓉蒸蛏子蛏子以蒜蓉及粉丝一起蒸，爽口鲜甜。果皮蒸鲍鱼鲍鱼新鲜引够弹牙。姜葱蒸生蚝生蚝新鲜完全唔腥，蚝汁鲜甜。清蒸海虾虾肉爽弹，还有些虾膏。蒜蓉蒸龙虾龙虾新鲜爽弹，虾钳已揼开，方便食用。虫草花蒸龙趸腩龙趸新鲜鱼肉嫩滑，鱼皮骨胶原丰富且有韧性。姜葱蒸肉蟹肉蟹有点蟹糕，鲜甜无比。杂菜有椰菜花、南瓜、紫番薯、莴笋及菇，保留原汁原味。鲜鱿肠粉肠粉以沙嗲酱捞过，鱿鱼放在表面，肠粉吸收了鲜甜味，又软又滑。足料蒸饭蒸饭表面舖满了腊肠、腩肉、排骨、芋头、腊肉、南瓜、榨菜、莴笋及粟米，最后放上花生、葱及淋上豉油，饭粒软硬适中，吸引了配料的味道。黑糖冰凉粉甜甜地又清爽，去除口腔油腻感。